Hola a todosm amigos la verdad que en temporada de invierno, el tema de las comidas es un poco mas complicada, por el hecho de que las mismas y en la medida que se puede tienen que ser calientes, pero a veces dadas las circunstancias del dia se nos antoja degustar una sabrosas hamburguesas, por supuesto caseras y bien completas, como los lugares que son de publico conocimiento, pero la verdad no hay como las que cocinamos en casa jajajaja.
Una ves preparada la carne, la cual se trata de carne de res, molida, para estos casos con lo minimo de grasa, se le agrega, un poco de pan rallado, huevo, un poco de ajo en polvo, sal a gusto tambien pimientasm se la amasa como si fuera la masa propiamente dicha, luego la vamos colocando en el molde, para darle la forma, quedando las mismas como se ven en la foto y para cocinarlas, las agrego en una bandeja, una ves que se cocino un poco le agrego el queso el cual se trata de gerardm cuando el mismo se derrite un poco ya estan cocinadas dichas hamburguesas.
Tambien que mejor que el de agregarle tomate, el cual se lo corta en julianas no muy fino, le agregamos un poco de sal y listo.
Bueno amigos para estos casos el huevo revuelto es lo maximo, le agrego sal a gusto y un toque de pimienta blanca para darle el gusto especial.
La cebolla, una ves cortada en julianas, agrego en la sarten un poco de aceite, luego dicha cebolla, sal a gusto tambien una pisca de pimienta, la voy dando vueltas mesclandola bien, para que no se pasen quedando como se ve en la foto.
Como siempre y como bien sabemos amigos no seria una sabrosa hamburguesa si no la acompañamos con papas fritas, la cual son cortadas en bastoncitos luego las freimos con un poco de aceite y mantequilla, que le da el sabor final.
Como es el dicho, los gustos nos los damos en vida y en la medida que podemos, asi que el degustar estas hamburguesas es todo una proeza, bueno lo digo porque somos varios, es por eso y ademas no hay como las que elaboramos con nuestras manos.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello to all friends the truth that in winter season, the issue of meals is a little more complicated, by the fact that the same and as far as possible have to be hot, but sometimes given the circumstances of the day we want to taste a tasty burgers, of course homemade and well complete, as the places that are public knowledge, but the truth is that there is no such as those who cook at home hahahaha.
Once the meat is prepared, which is beef, ground, for these cases with the minimum of fat, add a little bread crumbs, egg, a little garlic powder, salt to taste also peppers, and knead it as if it were the dough itself, then we are placing it in the mold, to give it the form, being the same as seen in the photo and to cook them, I add them in a tray, once it is cooked a little I add the cheese which is gerardm when it melts a little and these hamburgers are cooked.
Also what better than adding tomato, which is cut into julienne strips not very thin, add a little salt and ready.
Well friends for these cases the scrambled egg is the best, I add salt to taste and a touch of white pepper to give it the special taste.
The onion, once cut into julienne strips, I add in the pan a little oil, then the onion, salt to taste also a pinch of pepper, I'm turning it around mixing it well, so as not to overdo it as seen in the photo.
As always and as we well know friends it would not be a tasty hamburger if we do not accompany it with french fries, which are cut into sticks and then fried with a little oil and butter, which gives the final flavor.
As the saying goes, we give ourselves in life and as much as we can, so tasting these burgers is quite a feat, well I say it because there are several of us, that's why and also there is nothing like the ones we make with our hands.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY.