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昨天一早醒来外面还在飘着雪花,而且飘的还挺大,看这地面上雪的厚度应该下了大半夜吧,反正晚上睡前时还没下呢!这雪下的又不想去菜场了。。在平台上下个单买点菜算了,这样还可以睡个懒觉🤣
几个平台上的菜品(蔬菜类)总得看下来 比菜场里多两三样吧,例如,儿菜、松茸,鸡枞菌这几个在菜场我都没见过。去年开始我就“频繁”买松茸,这个一定是在没有什么当地菜上市时。
鸡枞菌我倒是第一次买,感觉性价比不高7.99/100g.看着它长得还行吧。炒菌类我有个习惯就是不管啥菌都要焯水,今天三个菌一起炒(香菇+松茸+鸡枞菌)炒出来和我想象的味道差很多😂我以为会爆鲜,事实是我在也不会买它(鸡枞菌)加了它把整体搞的都不好吃了。看来我一直对未吃过的菜拒绝尝试还是没啥毛病的!不过还有一种可能就是我买的鸡枞菌有点老???不知道有没有这么一说。炒出来就是口感不够嫩滑。。
不过鸡枞菌好像也有着“菌中之王”的美誉,属药食同源的菌类菜。有木有大厨告知 它咋做比较美味呢!
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