尝试“新的”菌类菜

in voilk •  5 months ago



    clt3jdfnq02ld61sze4gx64yr_IMG20240224094021.webp

    昨天一早醒来外面还在飘着雪花,而且飘的还挺大,看这地面上雪的厚度应该下了大半夜吧,反正晚上睡前时还没下呢!这雪下的又不想去菜场了。。在平台上下个单买点菜算了,这样还可以睡个懒觉🤣

    几个平台上的菜品(蔬菜类)总得看下来 比菜场里多两三样吧,例如,儿菜、松茸,鸡枞菌这几个在菜场我都没见过。去年开始我就“频繁”买松茸,这个一定是在没有什么当地菜上市时。

    鸡枞菌我倒是第一次买,感觉性价比不高7.99/100g.看着它长得还行吧。炒菌类我有个习惯就是不管啥菌都要焯水,今天三个菌一起炒(香菇+松茸+鸡枞菌)炒出来和我想象的味道差很多😂我以为会爆鲜,事实是我在也不会买它(鸡枞菌)加了它把整体搞的都不好吃了。看来我一直对未吃过的菜拒绝尝试还是没啥毛病的!不过还有一种可能就是我买的鸡枞菌有点老???不知道有没有这么一说。炒出来就是口感不够嫩滑。。

    不过鸡枞菌好像也有着“菌中之王”的美誉,属药食同源的菌类菜。有木有大厨告知 它咋做比较美味呢!


    For the best experience view this post on Liketu

      Authors get paid when people like you upvote their post.
      If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE VOILK!