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¡Hola mis queridos amigos cocineros!
Hello my dear cooking friends!
Aquí estoy súper emocionada de compartir con ustedes una deliciosa receta que en muchas ocasiones no me atrevía a prepararla pensando que era muy difícil hacerla, hace unos días mi esposo compró los ingredientes y me retó a hacerla jajaja bueno con mi firmeza acepté el reto y dije manos a la obra.
Este postre súper delicioso es muy completo ya que se hará en dos partes, la primera receta será un rico flan y la otra un rico pastel de cacao, así que degustaremos dos postres al mismo tiempo. Cabe mencionar que también fui motivada por mi esposo para complacer un antojo que tenía de una deliciosa merienda en esta espléndida tarde. Sin más preámbulos, les estaré presentando los pasos a seguir para esta deliciosa receta de Chocoflan.
Here I am super excited to share with you a delicious recipe that in many times I did not dare to prepare it thinking it was very difficult to do it, a few days ago my husband bought the ingredients and challenged me to make it hahaha well with my firmness I accepted the challenge and I said hand to work.
This super delicious dessert is very complete since it will be made in two parts; the first recipe will be a rich flan and the other a rich cocoa cake, so we will taste two desserts at the same time. It is worth mentioning that I was also motivated by my husband to please a craving I had for a delicious snack on this splendid afternoon. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for this delicious Chocoflan recipe.
Ingredientes//Ingredients
Para el flan
1 lata de leche condensada
1 taza de leche líquida
4 huevos
1 cucharada de vainilla
Pastel de chocolate
4 huevos
3 cucharadas de margarina
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
50gr de cacao en polvo
1 cucharadita de vainilla
For the flan
1 can condensed milk
1 cup of liquid milk
4 eggs
1 tablespoon vanilla
Chocolate cake
4 eggs
3 tablespoons margarine
1 cup wheat flour
1 teaspoon baking powder
50gr cocoa powder
1 teaspoon vanilla
Preparación || Preparation
1 Paso/Step
Lo primero que haré será hacer el caramelo en el molde donde cocinaré el delicioso chocoflan. Pondré un molde de aluminio en la estufa a fuego medio-bajo, luego agregaré seis cucharadas de azúcar y removeré hasta que se disuelva y obtengamos un caramelizado y luego esparciremos la mezcla caramelizada por todo el molde y dejaremos enfriar hasta que endurezca.
The first thing I will do is to make the caramel in the mold where I will cook the delicious chocoflan. I will put an aluminum mold on the stove at medium-low heat, then I will add six tablespoons of sugar and stir it until it dissolves and we get a caramelized and then we will spread the caramelized mixture all over the mold and let it cool until it hardens.
2 Paso/Step
Ahora seguimos preparando la mezcla del flan. Colocamos cuatro huevos en un bol, luego vertemos la leche condensada, la cucharadita de vainilla y por último vertemos la taza de leche líquida, luego batimos con una batidora de mano (esto es opcional) hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Now we continue to prepare the flan mixture. Place four eggs in a bowl, then pour the condensed milk, the teaspoon of vanilla and finally pour the cup of liquid milk, then beat with a hand mixer (this is optional) until you get a homogeneous and creamy mixture.
3 Paso/Step
Una vez esté todo listo, me pondré a preparar un molde y añadiré las tres cucharadas de margarina y las cuatro cucharadas de azúcar y batiré durante unos minutos hasta que se disuelvan. A continuación vertemos los huevos en la mezcla y batimos hasta que se disuelvan, después añadimos en un colador la taza de harina de trigo, la levadura en polvo y el cacao, tamizamos y mezclamos todo bien hasta obtener una mezcla cremosa.
Once everything is ready, I will start preparing a mold and I will add the three tablespoons of margarine and the four tablespoons of sugar and beat for a few minutes until they dissolve. Then pour the eggs into the mixture and beat them until they dissolve, then add in a sieve the cup of wheat flour, baking powder and cocoa, sift and mix everything well until you get a creamy mixture.
4 Paso/Step
Para finalizar vertemos en el molde ya caramelizado la mezcla del bizcocho esparciéndolo todo y luego voy a tomar una cuchara colando boca abajo y vertiendo lentamente la mezcla del flan, luego los metemos al horno y estando previamente calentado por unos cuarenta a cincuenta minutos esperando obtener un delicioso bizcocho de Chocoflan.
To finish we pour into the mold already caramelized the cake mixture spreading it all and then I will take a spoon straining face down and slowly pour the flan mixture, then put them in the oven and being previously heated for about forty to fifty minutes waiting to get a delicious Chocoflan cake.
Amigos aquí les dejo mi primer delicioso Chocoflan hecho por mi para disfrutar a la hora de la merienda.
Friends here I leave you my first delicious Chocoflan made by me to enjoy at snack time.
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