I greet you, wishing you well-being and fulfillment.
A delicious hot chocolate accompanied my dinner tonight. In fact it has been the protagonist, well loaded and also with an extra ingredient that has given it a touch of magic.
Les saludo, deseándoles bienestar y plenitud.
Un delicioso chocolate caliente acompañó mi cena la noche de hoy. De hecho fue el protagonista, bien cargado y además con un ingrediente extra que le otorgó un toque de magia.
A few days ago my dear sister @carisma77 and her husband gave me a homemade peanut butter and there I had it reserved for a moment like this, in which I could enjoy it in the best way.
So I didn't hesitate to add some to my chocolate. Chocolate and peanuts go very well together and this time they filled my cup in the most delicious way to give me a moment of true delight.
Hace unos días mi querida hermana @carisma77 y su esposo me regalaron una mantequilla de maní casera y allí la tenía reservada para un momento como este, en el cual pudiese disfrutarla de la mejor manera.
Así que no dudé en agregar un poco a mi chocolate. Es que el chocolate y el maní van muy bien juntos y esta vez llenaron mi taza de la manera más deliciosa para regalarme un momento de verdadero deleite.
I always say, I love chocolate, so when I prepare it in drinks I usually make it quite strong, so if you want to emulate a recipe like this, I recommend that you adjust the amount of ingredients to your liking and try it out in the process.
Now, I'm going to tell you how I prepared it. Will you join me?
Siempre lo digo, adoro el chocolate, así que cuando lo preparo en bebidas suelo hacerlo bastante fuerte, entonces si quieres emular una receta como esta, te recomiendo que ajustes un poco la cantidad de ingredientes a tu gusto y vayas probando en el proceso.
Ahora, voy a contarte como lo preparé. ¿Me acompañas?
Ingredients for one cup:
- 2 tablespoons cocoa powder.
- 4 tablespoons of powdered milk.
- 1 teaspoon cornstarch or cornstarch.
- 2 teaspoons of sugar.
- 1 pinch of salt.
- 2 teaspoons of peanut butter.
- 1 and 1/4 cup of water.
- Crushed peanuts to taste to use as topping.
Ingredientes para una taza:
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 4 cucharadas de leche en polvo.
- 1 cucharadita de maicena o fécula de maíz.
- 2 cucharaditas de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 2 cucharaditas de mantequilla de maní.
- 1 y 1/4 de taza de agua.
- Maní triturado al gusto para usarlo como topping.
Preparation // Preparación:
I beat a cup of water with the milk, cocoa powder and pinch of salt.
Batí una taza de agua con la leche, el cacao en polvo y la pizca de sal.
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I diluted the cornstarch very well in the remaining water, a quarter cup, and set it aside.
This time I only wanted the chocolate slightly thicker so I used a small amount of cornstarch. If you want it thicker add a little more, not too much because this ingredient can thicken it excessively.
Aparte diluí muy bien la maicena en el agua restante, un cuarto de taza, y la reservé.
Esta vez solo quería el chocolate ligeramente espeso por lo cual usé una pequeña cantidad de maicena. Si lo quieres más espeso agrega un poquito más, no mucho porque este ingrediente puede llegar a espesar de forma excesiva.
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I took the previously beaten chocolate to the fire and when it was hot, before boiling, I added the sugar and the cornstarch diluted in water, lowered the fire to the minimum and beat continuously until it thickened a little.
Llevé el chocolate previamente batido al fuego y cuando estuvo caliente, antes de hervir, agregué el azúcar y la maicena diluida en agua, bajé fuego mínimo y batí continuamente hasta que espesó un poco.
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With the flame off, I immediately added the peanut butter and stirred well to integrate it into the drink.
Ya con la flama apagada, de inmediato agregué la mantequilla de maní y removí muy bien para integrar bien a la bebida.
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I served it hot, since it is hot chocolate 😄.
I added some crushed peanuts on top which of course after a while starts to go down due to gravity and getting bits of peanuts while drinking was a treat for me.
Lo serví caliente, ya que es chocolate caliente 😄
Agregué un poco de maní triturado por encima que por supuesto al rato comienza a descender por la gravedad y conseguir trocitos de maní mientras bebía fue un deleite para mí, además del sabor a chocolate intenso manizado más delicia todavía.
Ideal to accompany with some crackers or perhaps a piece of cornbread, as I did this time.
Ideal para acompañar con unas galletas saladas o quizás un trozo de pan de maíz, como lo hice esta vez.
Thank you for accompanying me 😉
Photographs of my property, edited with my phone.
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