Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unas deliciosas Milanesas de Res en Salsa Blanca, les confieso que quedan sumamente sabrosas y yo quede con ganas de más. Estas milanesas las hice para mi almuerzo y las acompañe con arroz blanco, la verdad es que comi con demasiado gusto ya que esta comida me encantó. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Beef Milanese in White Sauce, I confess that they are extremely tasty and I am left wanting more. I made these Milanese for my lunch and accompanied them with white rice. The truth is that I ate with too much pleasure since I loved this food. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
Para la carne:
• 500 gramos de milanesa de res
• 110 gramos de cebolla blanca
• 10 gramos de ajo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de páprika dulce molida
• Pizca de pimienta negra molida
• 2 cucharadas de aceite
Ingredients:
For the meat:
• 500 grams of beef Milanese
• 110 grams of white onion
• 10 grams of garlic
• 1/2 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon ground sweet paprika
• Pinch of ground black pepper
• 2 tablespoons of oil
Para la salsa blanca:
• 3 cucharadas de margarina con sal
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1 y 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
For the white sauce:
• 3 tablespoons of margarine with salt
• 3 tablespoons of wheat flour
• 1 and 1/2 cup of milk
• 1/2 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon ground black pepper
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando las milanesas en un envase. Seguidamente añadimos la sal, páprika y pimienta. Con ayuda de las manos vamos a integrar todos los ingredientes.
We are going to start our preparation by adding the Milanese in a container. Next we add the salt, paprika and pepper. With the help of our hands we are going to integrate all the ingredients.
Después vamos a cortar la cebolla en juliana, mientras que el ajo lo cortamos en cuadros medianos.
Then we are going to cut the onion into julienne strips, while we cut the garlic into medium squares.
Luego colocamos una sartén al fuego e incorporamos el aceite, ya que este caliente añadimos la cebolla y el ajo que hemos cortado previamente. Mezclamos y dejamos sofreir por unos minutos, cuando veamos que la cebolla empiece a transparentar.
Then we place a frying pan on the heat and add the oil, once it is hot we add the onion and garlic that we have previously cut. We mix and let it fry for a few minutes, when we see that the onion begins to become transparent.
Ahora agregamos la carne, integramos y dejamos cocinar a fuego medio hasta que la carne este blanda. Seguidamente retiramos de la sartén y disponemos en un plato.
Now we add the meat, integrate and let it cook over medium heat until the meat is soft. We then remove it from the pan and arrange it on a plate.
Luego en la misma sartén agregamos la margarina, la sal y la pimienta. Cuando se haya derretido la margarina añadimos la harina de trigo. Removemos y nos quedara una mezcla con grumos, enseguida le incorporamos la leche y seguimos batiendo con un batidor de mano hasta que se hayan disuelto los grumos por completo.
Then in the same pan we add the margarine, salt and pepper. When the margarine has melted, add the wheat flour. We stir and we will have a mixture with lumps, we immediately add the milk and continue beating with a hand mixer until the lumps have completely dissolved.
Después agregamos las carne a la mezcla, incorporamos todo y apagamos el fuego. Y ya esta lista nuestra preparación del día.
Then we add the meat to the mixture, incorporate everything and turn off the heat. And now our preparation for the day is ready.
Servimos con arroz blanco, y ya podemos disfrutar del sabor de estas deliciosas Milanesas de Res en Salsa Blanca.
We serve with white rice, and we can now enjoy the flavor of these delicious Beef Milanese in White Sauce.
The final result of my delicious Beef Milanese in White Sauce.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta una próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until a next recipe dear friends.