Buenos días un gustazo para mi compartir nuevamente en esta comunidad hive food, en esta oportunidad les traigo y quiero compartir con todos ustedes una deliciosa receta de unas deliciosas GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN que preparamos el fin de semana pasado. Empiezo enumerando los ingredientes que utilice para preparar o elaborar estas lindas y ricas galletas craqueladas de limón.
INGREDIENTES
1)50 gr de mantequilla o margarina
2)100 gr de azúcar
3)1 huevo
4)150 gr de harina leudante
5)1 cdta de polvo de hornear
6)1 pizca de sal
7)ralladura y jugo de limón al gusto
8)azúcar glass.
Yo doble los ingredientes y me salieron aproximadamente 30 galletas.
Good morning, it is a pleasure for me to share again in this hive food community, this time I bring you and I want to share with you all a delicious recipe for some delicious LEMON CRAKELETAS CRAQUELADAS that we prepared last weekend. I start by listing the ingredients I used to prepare or elaborate these nice and rich lemon crackle cookies.
INGREDIENTS
1)50 gr of butter or margarine
2)100 gr of sugar
3)1 egg
4)150 gr leavening flour
5)1 teaspoon of baking powder
6)1 pinch of salt
7)lemon zest and lemon juice to taste
8)powdered sugar.
I doubled the ingredients and I got about 30 cokies
Les cuento mis queridos hive food que la elaboración de esta receta es muy fácil, lo primero que hay que hacer es pesar la harina, la azúcar,la mantequilla en un peso pequeño de esos que utilizamos en la cocina, para tener las cantidades necesarias, después en un bol o tazón mezclar el azúcar con la mantequilla o margarina hasta que este muy bien integrada, colocamos los huevos con la clara y amarillo, seguidamente la pizca de sal el polvo de hornear, ir juntando muy bien, le agregamos el jugo de limón con la ralladura del mismo , recuerde que la cantidad de jugo y ralladura es a gusto de ustedes,si deseas lo puedes batir con la batidora o con una paleta pequeña, esto queda a elección de cada quien, una vez tengamos esta mezcla la dejamos en la nevera por espacio de una hora para que se refrigere.
I tell you my dear hive food that the preparation of this recipe is very easy, the first thing to do is to weigh the flour, sugar, butter in a small weight of those we use in the kitchen, to have the necessary amounts, then in a bowl or bowl mix the sugar with the butter or margarine until it is well integrated, we place the eggs with the white and yellow, Then add the pinch of salt, the baking powder, the sugar and the lemon juice with the zest, remember that the amount of juice and zest is to your taste, if you want you can beat it with a mixer or with a small paddle, this is up to each person, once we have this mixture we leave it in the fridge for an hour to refrigerate.
Ya cumplido el tiempo de refrigeración de la masa, como les dije de una hora, tomamos una bandeja y la espolvoreamos con un poquito de harina de trigo y comenzamos a formar bolitas de un tamaño pequeño, las pasamos por azúcar glas que debemos tener dispuesta en un bol que se cubran bien y las vamos colocando en la bandeja un poco separadas y las llevamos al horno previamente calentado a unos 150 grados por espacio de 15 a 20 minutos o cuando ya se vean doraditas.
Once the dough has been refrigerated for one hour, as I said, we take a tray and sprinkle it with a little wheat flour and begin to form small balls, roll them in powdered sugar that we must have in a bowl to cover them well and place them on the tray a little apart and take them to the oven previously heated to about 150 degrees for 15 to 20 minutes or when they look golden brown.
Así seguimos el procedimiento con toda la masa hasta terminar de hornear todas las galletas, que quedaran hermosas y deliciosamente crujiente y con ese sabor a limoncito que hace agua la boca . Hasta aquí mi receta de las galletas craqueleadas de limón, el toque se lo da la azúcar glass para que quede de esa forma tan hermosas. Me despido de ustedes bella comunidad y espero que les haya fascinado mi creación, me den un me gusta ,un comentario y se animen a realizar esta fácil y rica receta, CHAOO.
This is how we follow the procedure with all the dough until we finish baking all the cookies, which will be beautiful and deliciously crunchy and with that mouthwatering lemon flavor. So far my recipe for lemon crackle cookies, the touch is given by the powdered sugar to make it so beautiful. I say goodbye to you beautiful community and I hope you have been fascinated by my creation, give me a like, a comment and encourage you to make this easy and delicious recipe, CHAOO.
Todas las fotos fueron tomadas por mi persona con mi teléfono celular HUAWEI 10 LITE y la traducción de los párrafos las realice con el traductor DeepL Translate, el mejor traductor del mundo.
MUCHAS GRACIAS
All the pictures were taken by me with my HUAWEI 10 LITE cell phone and the translation of the paragraphs was done with the translator DeepL Translate, the best translator in the world.
THANK YOU VERY MUCH