Buenos dias a todos, teniendo en cuenta que ya comienza el fin de semana, lo mejor que se me ocurrio para cocinar para el almuerzo, es pollo a la olla, el cual para comenzar agregue la olla en la hornalla de la cocina, le verti un poco de aceite, luego la cebolla, ajo y el pollo cortado en trozos, luego le agregue sal a gusto una pisca de pimienta y un poco de oreganos, tambien zanahoria rallada, papa y un poco de morron o locote, luego lo revolvi un poco y lo deje que se cocine bien.
Para acompañar una comida de este estilo, se me ocurrio cocinar mandioca, para la cual agregue una olla en la cocina, le agregue agua caliente, un poco de sal y luego la mandioca, limpia y cortada, una ves cocinada se le quita el agua, quedando como se ve en esta fotografia.
Como bien les dije amigos por ser sabado una comida diferente a los dias de semana, que por supuesto esta salio muy rica.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, taking into account that the weekend is starting, the best thing I could think of to cook for lunch, is chicken in the pot, which to start add the pot on the stove of the kitchen, I poured a little oil, then the onion, garlic and chicken cut into pieces, then add salt to taste a pinch of pepper and a little oreganos, then the onion, garlic and the chicken cut in pieces, then I added salt to taste a pinch of pepper and a little oreganos, also grated carrot, potato and a little bit of morron or locote, then I stirred it a little bit and let it cook well.
To accompany a meal of this style, I thought of cooking cassava, for which I added a pot on the stove, I added hot water, a little salt and then the cassava, clean and cut, once cooked I removed the water, leaving it as seen in this picture.
As I told you friends for being Saturday a different meal to the weekdays, which of course this one was very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.