Esperando estén muy bien estimados comensales y amantes de comer rico. Estoy inmensamente feliz de volver a escribirles y en esta oportunidad algo que tenía mucho tiempo sin preparar, que para mí es muy versátil.
We hope you are very well, dear diners and lovers of delicious food. I am immensely happy to write to you again and this time something that I had not prepared for a long time, which for me is very versatile.
Además en estos días de semana santa que es muy tradicional comer pescado, si quizás no tienes la opción de tener pescado frito en casa o el pastel de pescado. Es una opción super fácil, te cuento aquí los ingredientes y pasos a seguir.
Also during these days of Easter it is very traditional to eat fish, if perhaps you don't have the option of having fried fish at home or fish cake. It is a super easy option, I tell you here the ingredients and steps to follow.
INGREDIENTES
2 tazas cocidas de pasta corta de la pequeña preferiblemente
Un cebollín o media taza picado en aros
Media zanahoria cocida en cuadros
3 cdas de queso en cuadritos de su preferencia. ( Si es mozzarella mejor)
1/2 lata de maíz cocido previamente colado
2cdas de apio España
3 cdas de mayonesa
1cdita de mostaza
Sal al gusto
Pimienta. Yo use merken ( ají seco ahumado de chile)
Una lata de atún en lomito
INGREDIENTS
2 cups cooked small short pasta preferably
A chive or half a cup chopped into rings
Half a carrot cooked in squares
3 tablespoons of diced cheese of your choice. (If it's mozzarella better)
1/2 can of previously strained cooked corn
2 tbsp celery Spain
3 tbsp mayonnaise
1 tsp mustard
Salt to taste
Pepper. I used merken (smoked dry chili pepper)
A can of tenderloin tuna
Lo primero que debemos hacer es cocer la pasta que quede al dente, colar u dejar enfriar. Por otra parte tener picado el cebollín, la zanahoria en cuadros cocida.
Una vez que esté fría la pasta empezamos a agregar los ingredientes descritos y vamos mezclando, verificamos punto de sal y rectificamos, un pizca de pimienta, yo use merkene dio toque ahumado. Comprendo que no se consigue en todos los países.
Es importante recordar que la pasta debe estar fría y así una vez lista comenzamos a degustar.😋❤️
Quedó riquísima la disfrute muchísimo!
The first thing we should do is cook the pasta until it is al dente, strain it and let it cool. On the other hand, have the chives chopped and the carrot cut into cooked squares.
Once the pasta is cold, we begin to add the ingredients described and mix, check the salt level and adjust, a pinch of pepper, I used merkene, it gave a smoky touch. I understand that it is not available in all countries.
It is important to remember that the pasta must be cold and once ready we begin to taste. 😋❤️
It was delicious, I enjoyed it very much!
La receta es de mi autoria, fotos tomadas xon mi celular Xiaomi T11 editadas en Canva, traducción realizada con Google.
Muchas gracias por leerme espero les guste ☺️
The recipe is my own, photos taken with my Xiaomi T11 cell phone edited in Canva, translation made with Google.
Thank you very much for reading I hope you like it ☺️