La alimentación es muy importante en nuestra vida, para nuestro desarrollo, crecimiento y nutrición, por ello que sea balanceada nos permite cuidar de nuestra salud integral.
Muchos pensamos en solo comer, pero a veces olvidamos como realmente lograr tener una ingesta saludable que nos proporcione todos los nutrientes, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita.
Pero si hablamos de nutrición debemos practicar habitos que muchas veces se nos hace difícil de cumplir, porque todos sabemos que la comida es deliciosa y es una tentación, sobre todo esas delicias fritas y dulces que nos hacen agua la boca.
Pero este día es propicio para recordar que debemos practicar habitos alimenticios saludables y que una buena hidratación complementa nuestra salud física.
Por lo cual este factor es importante porque muchas familias no tienen para cubrir una alimentación saludable y todo tiene que ver con el acceso o la disponibilidad económica para la compra de la cesta básica alimenticia.
Ahora bien una alimentación balanceada se promueve desde tempranas edades, formando en habitos que permitan consumir alimentos adecuados para llevar una dieta diaria balanceada.
Particularmente, soy amante de los vegetales, las frutas y las proteínas al igual que de los granos y cereales, siempre he tenido cuidado con mi alimentación y sobre todo con las tentaciones culposas que tanto me encantan.
Nunca he tenido problemas de desnutrición aunque fui muy delgada en mis primeras etapas de vida, tampoco tengo que lidiar con sobre peso, ya que tengo un peso acordé a mi contextura física.
Pero con los años he venido transformando mi alimentación, evitando algunos alimentos que a cierta edad ya no debemos comer o por lo menos no comer todos los días, por mantener el cuidado de nuestra salud.
Hay alimentos que son necesarios en mi dieta como los vegetales, las frutas y la proteína, combinar estos diferentes alimentos me permiten cuidar mi salud intestinal.
Mantener una alimentación sana y equilibrada nos permitirá una mejor calidad de vida y disfrutar de una salud óptima integral, sabemos por los indices de investigación nutricional, que una alimentación no adecuada nos puede causar consecuencias en nuestro organismo.
Asi que para celebrar este día mundial de la alimentación, vamos a comenzar o continuar con una alimentación sana, por ello vamos a comer de forma sana en casa, ese seria uno de los primeros pasos.
Ampliemos nuestra ingesta de frutas y vegetales, que tanto aportan a nuestro organismo y evitemos consumir azúcares y alimentos que no cubran nuestras necesidades alimenticias.
Disminuir el uso de sal y aceite en la cocina, así como de harinas que dañan nuestro organismo, es otro paso que junto a una buena hidratación y un poco de ejercicio nos aportan grandes beneficios.
Que hice yo para celebrar este día, me preparé en mi cocina una de mis recetas favoritas a base de vegetales cocinados al vapor y como completo un par de huevos y ese pequeño toque de sal para resaltar su delicioso sabor.
A la hora de comer, solo necesitamos ser creativos, optar por alimentos saludables y todo depende de su preferencia, porque la verdad hay tantos colores, texturas y sabores, que al combinar nos proporcionan los nutrientes que tanto necesitamos.
Espero que todos los comensales disfrutarán de este día con una deliciosa comida, practicando buenos habitos alimenticios y dando el mejor ejemplo a la hora de preparar y escoger sus alimentos.
! [English]
Celebrating food
Food is very important in our lives, for our development, growth and nutrition, therefore a balanced diet allows us to take care of our overall health.
Many of us think about just eating, but sometimes we forget how to really achieve a healthy intake that provides us with all the nutrients, vitamins and minerals that our body needs.
But if we talk about nutrition, we must practice habits that we often find difficult to comply with, because we all know that food is delicious and is a temptation, especially those fried and sweet delicacies that make our mouths water.
But this day is propitious to remember that we must practice healthy eating habits and that good hydration complements our physical health.
Therefore this factor is important because many families do not have to cover a healthy diet and everything has to do with access or economic availability for the purchase of the basic food basket.
Now a balanced diet is promoted from an early age, forming habits that allow us to consume adequate food for a balanced daily diet.
Particularly, I am a lover of vegetables, fruits and proteins as well as grains and cereals, I have always been careful with my diet and especially with the guilty temptations that I love so much.
I have never had problems with malnutrition although I was very thin in my early stages of life, nor do I have to deal with overweight, since I have a weight according to my physical build.
But over the years I have been transforming my diet, avoiding some foods that at a certain age we should no longer eat or at least not eat every day, to maintain the care of our health.
There are foods that are necessary in my diet such as vegetables, fruits and protein, combining these different foods allow me to take care of my intestinal health.
Maintaining a healthy and balanced diet will allow us to have a better quality of life and enjoy optimal overall health, we know from nutritional research that an inadequate diet can cause consequences in our body.
So to celebrate this world food day, let's start or continue with a healthy diet, so let's eat healthy at home, that would be one of the first steps.
Let's increase our intake of fruits and vegetables, which contribute so much to our body and avoid consuming sugars and foods that do not meet our nutritional needs.
Reducing the use of salt and oil in the kitchen, as well as the use of flours that damage our organism, is another step that together with a good hydration and a little bit of exercise will bring us great benefits.
What I did to celebrate this day, I prepared in my kitchen one of my favorite recipes based on steamed vegetables and as a complement a couple of eggs and that little touch of salt to highlight its delicious flavor.
When it comes to eating, we just need to be creative, opt for healthy foods and it all depends on your preference, because the truth is that there are so many colors, textures and flavors, which when combined provide us with the nutrients we need so much.
I hope all diners will enjoy this day with a delicious meal, practicing good eating habits and setting the best example when it comes to preparing and choosing their food.
Photographs of my authorship taken with my Samsung A10 camera phone edition with the Griart app.