Hola a todos, teniendo en cuenta que llego el dia domingo, el cual es codiciado por el hechgo de que se comparte en familia un exquisito asado, el mismo en esta ocasión se trata costillar de carne de res, por supuesto como se puede ver en la foto, dicho asado se encuentra cortado en tiras y es cocinado a fuego muy lento, el fuego es el mínimo, por el hecho de que de esa manera se cocina la carne lentamente a veces es conveniente levantar un poco la parrilla para que la carne no se pase.
Bueno en realidad no toda la carne es de res, porque tambien agregue carne de cerdo, al estar toda dicha carne bien condimentada y siendo cocinada como ven con muy poca brasa o sea a fuego lento, porque bien sabemos que la carne bien cosinada, es la mejor manera para degustarla, mas cuando se trata de un asado como este para compartir con la familia.
Siempre cuando preparamos asado o carne a la parrilla, lo mejor para dicha carne es acompañarla con una sabrosa ensalada, como se ve en la foto la misma se trata de ensalada primavera, papa, zanahoria, huevo, arveja y mayonesa, tambien un poco de ensalada de remolacha y unas papas hervidas.
De esta, manera y con todo esto para degustar que mas se puede pedir, teniendo tambien a toda la familia reunida, la verdad que soy un agradecido de la vida.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TERMINEN BIEN EL DOMINGO Y EN FAMILIA.
ENGLISH
Hello everyone, taking into account that Sunday has arrived, which is coveted by the fact that it is shared in family an exquisite roast, the same on this occasion is beef ribs, of course as you can see in the photo, this roast is cut into strips and is cooked over very low heat, the fire is the minimum, by the fact that in this way the meat is cooked slowly sometimes it is convenient to raise the grill a little so that the meat is not passed.
Well actually not all the meat is beef, because I also added pork, being all the meat well seasoned and being cooked as you can see with very little ember or slow fire, because we know that the meat well cooked, is the best way to taste it, more when it is a barbecue like this to share with the family.
Always when we prepare barbecue or grilled meat, the best thing to accompany it is with a tasty salad, as seen in the photo it is a spring salad, potato, carrot, egg, pea and mayonnaise, also a little beet salad and some boiled potatoes.
In this way, and with all this to taste what else can you ask for, having also the whole family together, the truth is that I am grateful for life.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE SUNDAY WITH YOUR FAMILY.