我们都是为了吃能马上执行的人😄静静说,昨天晚上聊天,我是边聊边刷美食😍刷到铁锅炖+花卷 时又勾起我的味蕾了。上次吃好像还是在去年,只做了那一次,主要我想吃那里面的花卷 哈哈~
不过后面又刷到了地锅鸡,这里前几年地锅鸡店还挺多的,但是我一次没去吃过!今日就自己在家做一次,锅子是羊肉,因为我们都不喜欢吃鸡(走地鸡除外)今天这饼子我是严格按照博主的方子做的,吃完才回味到 大可不必这样麻烦做饼子。这种做法的饼适合家里没有擀面杖的,直接上手撑开就可以了。还有一种就是直接做成饼贴上就行(做菜之前就把饼的面和好,一边醒着)
我用的是32cm口径的铁锅,饼子的面和的有点多了,200g面粉的量刚好。所以有宝子想要做的,得先看看家里的锅尺寸,免得面和多了浪费!
有人说流行就是个轮回,谁说不是呢!其实小时候就吃过这些,记得那时候我妈做的最多的是小鱼贴饼,那时我就是爱吃锅子里的贴饼😍现在无非是换个锅子,取个有点新的名字罢了。
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