淺嘗波斯(中東) 菜

in voilk •  11 days ago

    說到波斯這個詞, 我大概只聯想起中學年代玩Age of Empire時, 選的波斯帝國. 或者是當年看TVB古代膠劇時偶然會聽到波斯這個名字. 說實在, 要是不八卦上網查一下, 也不知道當年的波斯就是現在的伊朗一帶.

    伊朗嘛, 跟我這個香港人基本上是零交集, 我跟他們, 就像在兩條平行線上, 永遠不會相遇.所以說不上喜歡或討厭他們的文化, 食物等等. 不過這次出差英國, 算是打破了這局面了吧?

    跟老頭喝完咖啡, 吃完下午茶之後, 我們又是回酒店休息一下. 之後再出來吃晚飯. 這次大家都不想跑太遠, 畢竟, 出差工作了好幾天, 大家都已經超級累了. 能在附近解決晚飯的事, 就不要走遠.

    一開直大家都是漫無目的, 在酒店出面的大馬路邊走邊看. 突然在對面馬路的一條小路上. 看到一家好像是酒吧的招牌.應該說, 我們以為是酒吧, 所以被它吸了過去看. 去到的時候才發現, 原來是吃中東菜的.餐廳則聲稱自己是波斯菜, 隨便啦, 反正對我來說, 伊朗菜也好, 波斯菜也好, 土耳其菜也好, 都是一個名. 感覺他們吃的都是差不多.

    我自己的話, 對一些吃味太重的東西沒太大興趣. 所以自己從不吃羊. 本來我是表態想走人去找其他的, 沒想到老頭跟經理有興趣. 哎…2對1, 我輸了, 進去吧. 進店的時候其實也沒多少人, 但他們的staff手腳確實慢, 我們站在門口, 等了5分鐘都沒人帶位. 本來心想, 好啊, 老頭要發火走人. 我去, 最後他居然乖乖等帶位…沒走人…看來命中注定我要試一頓中東菜了…

    圖一左手邊的, 是他們做烤燒的爐, 具體那個爐叫甚麼我真的沒研究. 也沒興趣, 反正我見到有師傅有空就會跑過來去做烤餅, 然後放進那個爐. 入坐之後, 看看餐牌, 說了我不吃羊嘛, 所以第一時間先用排除法, 把有羊的都踼走.

    我都知道, 這種店的雞肉是不好吃, 沒汁之餘, 吃起來的口感柴到不行. 但好像沒其他選擇喔. 那就自己心裡決定, 柴就柴, 吃雞肉比較穩. 老頭可能也少吃中東菜, 甚麼都想試, 他說除了主菜, 還要來個烤餅, 加一個頭盤share…吾…你確定吃的完?

    正式下單時, 他還說每人一份烤餅, 我心想, 別搞, 3個人吃2份烤餅好了, 誰知道份量會不會好大. 正是這個無意之舉, 在後面救了我們自己. 看到我這樣寫, 大家應該猜到,這家店的東西份量是超大了吧?
    沒錯, 他們上菜雖然好慢, 但當看到隔壁桌的東西上來之後, 我們三個他喵的呆了. 一碟飯都夠三個人吃了,我們還一人一碟…壞了…這頓飯點得太多了…果然…到烤餅和頭盤上來的時候, 我們更呆了, 感覺就吃這兩個都夠飽了, 想叫停三個飯? 太遲了, 已經在做.看看那個烤餅, 比我的手還大好多, 再看看頭盤的拼盤…有你這麼大的嗎? 根本吃不完呢…

    我們硬著頭皮去清桌上的烤餅跟頭盤, 清到一半, 我自己已失去戰鬥力, 可是主力還沒上場…到飯來了…好啦…都玩死自己了…那麼大盤飯, 你說怎麼吃? 不是說他們的東西不好吃, 只是份量大到超乎我想像, 整盤飯, 只吃了4份1我就撐死了…

    看看經理, 他也好不了多少, 一份羊排飯, 上了5塊羊排? 平時在香港, 上3塊已是極限. 這次還上5塊…他好快速給了一塊給老頭試, 老頭又好快速給了我一些他的飯試. 我去, 我的飯沒人要試. 就是連吃飯這回事, 都落在我的擔上…

    吃不動…真的吃不動…我己盡力了. Watier你還是把所有東西撤了吧. 他們一看還有那麼多, 以為我們不喜歡吃. 我們說, 挺好吃的, 只是份量太大, 我們亞洲人壓根搞不定. 老頭也戲言怪不得他們的staff都那麼肥, 原來是有原因的…大家吃了那麼多, 飯氣攻心了, 趕緊回酒店沖涼睡覺, 第二天可以回香港了

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