Hola mis amigos hivers, espero que estén muy bien, y que su semana se este desarrollando de manera exitosa, hoy 27 de Noviembre esta de cumpleaños mi querida ciudad natal, Cumaná- Edo. Sucre, Venezuela, hoy celebramos 509 años de su fundación, y decidimos celebrar este hermoso día, disfrutando de unas deliciosas empandadas criollas, nos fuimos en familia a cenar, a un lugar muy bonito donde venden las mejores empanadas de la ciudad, la empanadas forman parte de la cultura culinaria en nuestro estado, podríamos desayunar, almorzar y cenar, empanadas sin ningún tipo de problemas jajaja, las empanadas realmente forman parte de nuestras vidas jaja, están presentes en las loncheras de nuestros pequeños, en las salidas a la playa o cualquier otro lugar, y por supuesto en las celebraciones, no pueden faltar, les cuento como estuvo esta cena.
Hello my hivers friends, I hope you are well, and that your week is developing successfully, today, November 27, is the birthday of my beloved hometown, Cumaná-Edo. Sucre, Venezuela, today we celebrate 509 years of its foundation, and we decided to celebrate this beautiful day, enjoying some delicious Creole empanadas, we went as a family to dinner, to a very nice place where they sell the best empanadas in the city, the empanadas form part of the culinary culture in our state, we could have empanadas for breakfast, lunch and dinner without any problems hahaha, empanadas really are part of our lives haha, they are present in the lunch boxes of Our little ones, on outings to the beach or any other place, and of course at celebrations, cannot be missed. I'll tell you how this dinner was.
Las empanadas se hacen con una mezcla de harina de maíz y agua, se mezcla y se forma una masa fina, acá en Cumaná, se acostumbra a que esta masa quede un poco dulce, así que se le agrega un poco de sal y azúcar, luego se rellena con queso, pollo, carne, pescado o cualquier otro tipo de guiso de nuestra preferencia, en esta ocasión, nos fuimos, mi esposo, Micaela, y mi suegra a cenar, no hay mejor manera de hacerle honor a esta día que degustar uno de los platos típicos, cada quine pidió las empanadas que mas nos gustan, las preferidas siempre son las rellenas de queso, rellenas de carne, y pollo, estas empanadas no las podemos degustar sin una rica bebida al lado, la bebida preferida por muchos es una mata bien fría, tampoco puede faltar, las salsitas que se les agregan, en este sitio, colocan en la mesa, varias cremas, una de berenjena, una verde, y una un poco picante, todas son exquisitas y perfectas para acompañar estas empandas.
The empanadas are made with a mixture of corn flour and water, it is mixed and a thin dough is formed, here in Cumaná, it is customary for this dough to be a little sweet, so a little salt and sugar is added, Then it is filled with cheese, chicken, meat, fish or any other type of stew of our preference. On this occasion, my husband, Micaela, and my mother-in-law went to dinner. There is no better way to honor this day than taste one of the typical avocados, each one ordered the empanadas that we like the most, the favorites are always the ones filled with cheese, stuffed with meat, and chicken, we cannot taste these empanadas without a delicious drink on the side, the favorite drink for many is a mata very cold, it cannot be missed either, the little sauces that are added, in this place, they place on the table, several creams, one of eggplant, one green, and one a little spicy, all are exquisite and perfect for accompany these empandas.
Pasamos un rato muy agradable, disfrutamos del sabor de estas deliciosas empandas, este lugar es muy bonito, y la atención es genial, así que esta fue una cena sencilla pero a la vez exquisita, creo que una de las mejores formas de celebrar es ir a comer algo que a todos nos gusta, Micaela estaba feliz, es una de sus comidas preferidas, así que se comió todo, gracias a Dios, después de comer, toca seguir celebrando con otras actividades, que se acostumbran en estos días de fiesta para la ciudad, que luego les compartiré por aquí.
We had a very pleasant time, we enjoyed the taste of these delicious empandas, this place is very nice, and the service is great, so this was a simple but at the same time exquisite dinner, I think one of the best ways to celebrate is to go to eat something that we all like, Micaela was happy, it is one of her favorite foods, so she ate everything, thank God, after eating, it is time to continue celebrating with other activities, which are customary on these holidays for the city, which then I will share here.
Ahora, me despido mis amigos, siempre es un gusto poder compartir con todos, esta experiencias de vida tan especiales, nos seguimos leyendo, bendiciones.
Now, I say goodbye my friends, it is always a pleasure to be able to share with everyone these special life experiences, we continue reading, blessings.
Gracias por leer y apoyar mis posts
Thank you for reading and supporting my posts
Todas las imágenes son de mi propiedad.
***All images are my property. ***