¡Hola Chicos!
El día miércoles asistí a una nueva clase en el curso de panadería, esta vez nos tocaría aprender a hacer hojaldre y con esta base aprenderíamos a hacer diferentes recetas.
Yo estaba saliendo de un malestar terrible que tuve los dos días anteriores, así que traté de estar bien calmadita y no forzarme ya que el agotamiento físico que tenía por el mal dormir aún estaba presente.
Normalmente salgo a las 7 de la mañana de casa porque me toca dejar a mi hijo en el colegio primero, pero ese día no tenía clases, por lo que me desperté a esa hora e hice todo con mucha calma.
En la últimas clases la encargada de comprar los ingredientes llega súper tarde y por eso no me maté tanto en llegar temprano, pues sabía que pasaría lo mismo.
A las 8 y 15 estaba tomando el transporte público y al llegar a las 8 y 30 me di cuenta que efectivamente aún no llegaba.
¡Hola Chicos!
El día miércoles asistí a una nueva clase en el curso de panadería, esta vez nos tocaría aprender a hacer hojaldre y con esta base aprenderíamos a hacer diferentes recetas.
Yo estaba saliendo de un malestar terrible que tuve los dos días anteriores, así que traté de estar bien calmadita y no forzarme ya que el agotamiento físico que tenía por el mal dormir aún estaba presente.
Normalmente salgo a las 7 de la mañana de casa porque me toca dejar a mi hijo en el colegio primero, pero ese día no tenía clases, por lo que me desperté a esa hora e hice todo con mucha calma.
En la últimas clases la encargada de comprar los ingredientes llega súper tarde y por eso no me maté tanto en llegar temprano, pues sabía que pasaría lo mismo.
A las 8 y 15 estaba tomando el transporte público y al llegar a las 8 y 30 me di cuenta que efectivamente aún no llegaba.
Cuando por fin llegó, nos pusimos mis compañeras y yo a pesar los ingredientes y preparar todo para comenzar con el armado de las masas de hojaldre.
Como siempre, la mayoría prefirió quedarse sentados y observar. El clima estaba súper fresco porque está comenzando la temporada de lluvias y todo estaba bien nublado.
When it finally arrived, my colleagues and I began to weigh the ingredients and prepare everything to start assembling the puff pastry dough.
As usual, most of us preferred to sit and watch. The weather was very cool because the rainy season is starting and everything was very cloudy.
Se armaron dos preparaciones para que fuera más fácil de hacer, una la hizo la profesora para explicarnos y la otra una compañera.
Es un proceso bastante diferente al que me enseñaron en la clase de panadería, por lo que pronto les estaré compartiendo esta forma de hacerlos, ya que además se utiliza manteca, en lugar de hojaldrina.
El tiempo de preparación de la masa pasó super rápido, aunque ya el armado de cada una de las recetas y cocción fue algo completamente diferente.
Two preparations were made to make it easier to make, one was made by the teacher to explain and the other by a classmate.
It is quite a different process to the one I was taught in the bakery class, so I will be sharing this way of making them soon, as it also uses butter instead of flaky pastry.
The dough preparation time went by very quickly, although the assembly of each of the recipes and the baking was something completely different.
Yo aproveché este largo proceso para ir a hacer compras en el súper mercado y mientras tanto mis compañeros estuvieron haciendo compras de algunos snacks para celebrar el cumpleaños de una de nuestras compañeras de curso.
Yo solo comí de los platanitos porque como les comentaba al inicio, estaba algo mal del estómago, el refresco que me dieron se lo traje a mi hijo ya que no tenían ninguna opción ligera y no quería perder la oportunidad de traérselo, ya que en casa no consumimos refrescos.
I took advantage of this long process to go shopping at the supermarket and in the meantime my classmates were shopping for some snacks to celebrate the birthday of one of our classmates.
I only ate the bananas because, as I mentioned at the beginning, I was a bit sick to my stomach. I brought the soft drink they gave me to my son as they didn't have any light option and I didn't want to miss the opportunity to bring it to him, as we don't drink soft drinks at home.
Después de una larga mañana y mucho horneado, estuvo todo listo y pudimos irnos a casa. Fue una buena clase en la que aprendí muchas recetas que ignoraba su existencia.
Pronto les estaré compartiendo todos los detalles así que estén muy atentos. ♥
After a long morning and a lot of baking, everything was ready and we could go home. It was a good class where I learned a lot of recipes that I didn't know existed.
I will be sharing all the details soon so stay tuned. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27