Щось останнім часом все менше і менше бачу в супермаркетах фруктового різноманіття. Пропала хурма і корольки, апельсини з мандаринами втратили соковитість і зовнішній вигляд, а бананів таки повно - але я їх не вважаю аж дуже корисними.
Пройшовшись вчергове двома різними магазинами, взяла тільки гарних яблук. І згадала, що вдома лежить власноруч вирощений гарбузик. А це означає, що треба його смачно приготувати і з'їсти. Це замінить на деякий час нестачу асортименту вітамінних фруктів.
Але ж лінь теплого лютого не спонукала починати готувати щось складне та довгограюче. І тут врятував google, видавши чудовий простий рецепт гарбузового десерту. На ньому і зупинилася.
Все надзвичайно легко:
- Миємо гарбуз, розрізаємо, чистимо від насіння і шкірки, нарізаємо кубиками.
- Викладаємо кубики гарбуза в рукав для запікання, посипаємо цукром до смаку, зав'язуємо рукав і ставимо в духовку, нагріту до 180 градусів.
- Випікаємо 20 хвилин.
- Дістаємо готові шматочки гарбуза, акуратно викладаємо їх із рукава в миску. Сиропчик, що утворився під час випікання, виливаємо також у посудину.
- Посипаємо гарбуз подрібненими волоськими горіхами.
Смачного! 🍽
