Saludos amigos de #topfamily y @lanzjoseg .
Concurso Observa Piensa y Escribe
Invitación a @esthersanchez y a @lilianajimenez.
Pan nuestro de cada día, que no se refiere literalmente a Pan como tal, sino al sustento diario.
De eso se trata realmente la oración.
Yo no puedo comer pan varias veces en un día y mucho menos a diario, arepa tampoco, no me cae bien.
El pan me gusta y es muy bueno por que llena y da sensación de saciedad, soluciona el problema como ahorita, que quitaron la electricidad y no me han traído el gas.
La harina de trigo con lo que preparan el pan desde hace unos años para acá , ha sido muy modificada, a tal punto que , es no fácil conseguir un pan sabroso y hay que consumirlo el mismo día, por lo que se vuelve una masa para el día siguiente. Así que compro muy poco.
Por aquí tenemos muchas panaderías cerca, y ya he probado el pan de toditas, buscando un pan que sea igual al de antes, y no es posible.
Son más de 15 panaderías y ya seleccione unas cuantas dónde no voy a comprar.
Ahora como no puedo salir en el carro me toca ir caminando y solo tengo esas opciones.
El pan de sandwich de supermercado, definitivamente no lo como, antes muchos años atrás compraba el pan de sandwich en panaderías, por aquí cerca no lo hacen.
A veces como pan y no se que tendrá esa harina que me da calambre en la pierna, me despierta en la noche. Con el pan árabe no me ocurre eso, pero es más costoso.
Anteriormente cuando había suministro de gas regular, yo hacía mi propio pan , hacia pan dulce, clinejas y pan de jamón.
Un vecino de la cuadra, tiene su negocio, haciendo panes, y todas las tardes vende. Es de muy buena calidad.
Yo estoy comprando pan desde el año 2016 , años antes no consumía pan como ahora , sin embargo es una dos veces al mes.
Cuando había escasez de todo , volví a comprar pan, pero hay algo que es diferente a los panes de antes.
Creo que debe ser el origen de la harina.
Espero que estén muy bien.
