Good morning hivers how are you? Did you have a good weekend? Even though our house still looks like a construction site, there will be a lot to clean once the job is finished.
This is why yesterday I made a fairly quick and abundant recipe so as not to have to re-cook it for lunch today with all the powder made by the workers. I often cook couscous because it is a versatile and quick dish to make.
For this recipe you will need:
- 100 grams of couscous
- 60 grams of canned corn
- 30 grams of canned olives
- 100 grams of tuna
- 3 tablespoons of oil
- 2 tablespoons of salt
- 50 grams of datterini tomatoes
First we prepare a pot with hot water and salt to make the couscous, let it boil over a low heat and when it boils, add the couscous and turn off the heat, let the couscous absorb the water and let it rest for about ten minutes .
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Buenos días hivers ¿cómo estás? ¿Tuviste un buen fin de semana? Aunque nuestra casa todavía parece un sitio de construcción, habrá mucho que limpiar una vez terminado el trabajo.
Por eso ayer hice una receta bastante rápida y abundante para no tener que volver a cocinarla para el almuerzo de hoy con todo el polvo que hacen los trabajadores.
A menudo cocino cuscús porque es un plato versátil y rápido de preparar.
Para esta receta necesitarás:
- 100 gramos de cuscús
- 60 gramos de maíz enlatado
- 30 gramos de aceitunas enlatadas
- 100 gramos de atún
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de sal
- 50 gramos de tomates datterini
Primero preparamos una olla con agua caliente y sal para hacer el cuscús, lo dejamos hervir a fuego lento y cuando hierva añadimos el cuscús y apagamos el fuego, dejamos que el cuscús absorba el agua y dejamos reposar unos diez minutos. .
Then we prepare the condiments, carefully clean the tomatoes and cut them into small pieces, put them aside and drain both the corn and the olives, add them to the couscous in the pot which will now be dry and mix, then add the tomatoes, we can add condiments to the order that we prefer and if we also want to increase the quantities, then we drain and add the tuna lastly, we season the couscous with the oil and let's mix everything, then our dish will be ready, good to taste both hot and cold and perfect for a quick and healthy dish!
We had dinner there and today we will have lunch!
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Luego preparamos los condimentos, limpiamos con cuidado los tomates y los cortamos en trozos pequeños, los reservamos y escurrimos tanto el maíz como las aceitunas, los agregamos al cuscús en la olla que ahora estará seco y mezclamos, luego agregamos los tomates, podemos añadir condimentos en el orden que prefiramos y si también queremos aumentar las cantidades, luego escurrimos y añadimos el atún por último, sazonamos el cuscús con el aceite y mezclemos todo, entonces nuestro plato estará listo, bueno para saborear tanto frío como caliente y ¡perfecto para un plato rápido y saludable!
¡Cenamos allí y hoy almorzaremos!
First picture edited by canva, translation with deepl.