Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les compartiré uno de mis recetas para el almuerzo con pollo al curry, muy fáciles de preparar con una salsa espesa y exquisita que le da al pollo.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are well. In this post I will share with you one of my recipes for lunch with chicken curry, very easy to prepare with a thick and delicious sauce that gives the chicken.
I hope you like it very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- Pollo/ Chicken
- Cebolla/ Onion
- Pimentón/ Paprika
- 1 taza de agua/ 1 cup of water
- Curry en polvo/ Curry powder
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, tendremos nuestro pollo cortado en cuadros donde le daremos sabor con pimienta negra y sal al gusto.
To start, we will have our chicken cut into squares where we will flavor it with black pepper and salt to taste.
Por otro lado, en un sarten con suficiente aceite pondremos a freír cebolla y pimentón en tiras por unos 3-4 minutos.
On the other hand, in a frying pan with enough oil we will fry onion and paprika strips for about 3-4 minutes.
Pasado los minutos, le agregaremos el pollo donde mezclaremos todo bien.
Dejamos cocinar hasta que el pollo este medio cocinado.
*After a few minutes, add the chicken and mix everything well.
Let it cook until the chicken is half cooked.
Mientras se cocina el pollo le iremos colocando el curry en polvo al gusto.
While the chicken is cooking we will add the curry powder to taste.
Para colocar el pollo jugoso le pondremos la taza de agua con las 2 cdas de harina de trigo. Mezclaremos bien mientras se va cocinando y se va colocando espeso con un color amarillo del curry.
To place the juicy chicken we will put the cup of water with the 2 tablespoons of wheat flour. We will mix well while it is cooking and it becomes thick with a yellow curry color.
Para terminar, el pollo casi listo le colocaremos perejil para su sabor.
Dejamos cocinar hasta que el pollo este en su punto, a comer¡
To finish, the chicken is almost ready, add parsley for flavor.
Let it cook until the chicken is ready. Let's eat!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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