¡Hola comunidad! 😊😊😊
El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta que me encanta hacer para el almuerzo. Se trata de un delicioso pescado con papas con contornos de arroz y tajadas.
🐟🍛
Hello community! 😊😊😊
Today I want to share with you a recipe that I love to make for lunch. It is a delicious fish and potatoes with rice and sliced contours.
🐟🍛
INGREDIENTES:
Pescado fresco entero
5 papas grandes
1/2 taza de arroz
1 plátano
5 dientes de ajo
3 cucharas de condimento
2 cebollas
1 cucharada de cúrcuma
1 limón
INGREDIENTS:
Whole fresh fish
5 large potatoes
1/2 cup of rice
1 banana
5 cloves of garlic
3 tablespoons seasoning
2 onions
1 tablespoon turmeric
1 lemon
Lo primero que comienzo hacer es añadir sabor al pescado para eso utilizo las 3 cucharadas de condimento y le agrego mis 5 dientes de ajo machacado y una pisca de sal y mezclo luego dejo el pescado en reposo 20 minutos aproximadamente.
The first thing I start doing is adding flavor to the fish, for that I use the 3 tablespoons of seasoning and add my 5 cloves of crushed garlic and a pinch of salt and mix then I let the fish rest for approximately 20 minutes.
Al dejar mi pescado en reposo, procedí a pelar mis papas y picar mi cebolla en trozos finos. Luego coloque el pescado ya condimentado, en un sartén y agregue las papas con agua y cocine a fuego lento.
Leaving my fish to rest, I proceeded to peel my potatoes and chop my onion into fine pieces. Then place the seasoned fish in a pan and add the potatoes with water and cook over low heat.
Mientras mi pescado se cocinaba, comencé a hacer mi taza de arroz, con 2 tazas de agua, le agregue sal y cúrcuma molida para que le diera color, esto lo cocine a fuego lento.
While my fish was cooking, I started making my cup of rice, with 2 cups of water, I added salt and ground turmeric to give it color, this I cooked over low heat.
Al tener ya todo cocinado, emplate mi delicioso pescado 😋 con sus contornos de arroz, tajada y limón. Quedo muy delicioso, es una receta sencilla pero de mucho sabor. 😋🐟🍛
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