Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un verdadero placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una receta sencilla pero realmente sabrosa la cual me saca de apuros cuando no cuento con mucho tiempo para hacer el almuerzo; se trata de una deliciosa Salsa de Atún, les confieso que me encanta comerla con pasta y es que esta combinación me parece perfecta. Y lo mejor es que se requieren de pocos ingredientes para su realización. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a real pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a simple but really tasty recipe which gets me out of trouble when I don't have much time to make lunch; It is a delicious Tuna Sauce, I confess that I love eating it with pasta and this combination seems perfect to me. And the best thing is that few ingredients are required to make it. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 240 gramos de atun enlatado
• 80 gramos de cebolla blanca
• 140 gramos de tomate
• 85 gramos de pimentón verde
• 10 gramos de ajo
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de onoto molido
Ingredients:
• 240 grams of canned tuna
• 80 grams of white onion
• 140 grams of tomato
• 85 grams of green paprika
• 10 grams of garlic
• 1 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1/2 teaspoon ground onoto
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra prepración lavando y cortando en piezas grandes nuestros aliños. Empezamos con la cebolla, pimentón y luego el tomate; mientras que los ajos los dejamos sin cortar.
We are going to start our preparation by washing and cutting our dressings into large pieces. We start with the onion, paprika and then the tomato; while we leave the garlic uncut.
Seguidamente llevamos los aliños que hemos cortado previamente a la licuadora con un poco de agua. Licuamos muy bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado por completo.
Next we take the seasonings that we have previously cut to the blender with a little water. Blend very well until all the ingredients are completely integrated.
Después que ya esta listo el licuado colocamos una sartén al fuego y vertemos el contenido del mismo. Cocinamos a fuego medio y cuando comience a hervir condimentamos con sal, pimienta negra y onoto molido para darle color.
After the smoothie is ready, place a pan on the heat and pour in its contents. Cook over medium heat and when it starts to boil, season with salt, black pepper and ground onoto to give it color.
Luego abrimos las latas de atún y añadimos a nuestra preparación con todo y aceite. Seguidamente removemos y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que se haga la salsa, me gusta que quede con algo de líquido. Y ya esta lista nuestra salsa de atún.
Then we open the cans of tuna and add to our preparation with everything and oil. Then we stir and let it cook over low heat until the sauce is made, I like it to have some liquid. And our tuna sauce is ready.
Servimos en un plato pasta corta y encima agregamos nuestra salsa, colocamos unas hojas de albahaca y añadimos salsa de tomate y ya podemos disfrutar de este sabroso almuerzo.
We serve short pasta on a plate and add our sauce on top, place some basil leaves and add tomato sauce and we can enjoy this tasty lunch.
The final result of my delicious Tuna Sauce.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.