Arroz con leche me quiero casar... Ésa imagen parece una fuente llena de arroz con leche o arroz con coco, un clásico manjar, un postre o merienda muy saludable, favorito de muchos y muchas, muy presente en los hogares venezolanos, no hay semana santa sin un arroz con leche presente en nuestro mesa, es un típico postre de la gastronomía venezolana y de otros países, que se utiliza mucho en estás fechas de semana santa para degustar junto a las comidas típicas propias de la temporada, un dulce que inmediatamente me lleva a mi infancia, recuerdo que lo preparaban en casa en época de lluvia, los días fríos para calentar el estómago, que a perdurado en todas las generaciones.
Parece fácil su preparación con sólo azúcar, leche, arroz y vainilla, he seguido muchas recetas al pie de la letra, pero es de las comidas sencillas que no logro concretar con éxito, sin embargo vengo de familias que preparan el mejor arroz con leche que he probado en mí vida, imagino que todo tiene su punto exacto de cocción y yo aún no le e atinado.
Hoy en día la receta clásica ha sido modificada, se han incluídos algunos ingredientes en su preparación que han ido evolucionando a través del tiempo, resaltando más su sabor original, nuestro tradicional arroz con leche sigue siendo el perfecto y exquisito compañero para degustar a cualquier hora del día ya sea en frio o caliente.
Arroz con leche me quiero casar... me gustaría decir que es muy fácil de preparar, pero les tocará ponerse manos a la obra y averiguarlo.
Hasta aquí mí participación en el concurso semanal de la gran familia TopFiveFamily Observa Piensa Escribe
Agradecida siempre ❤️