Привіт, друзі! В магазинчику біля школи, куди ходять наші діти, продають сосиски в тісті, на кшталт знаменитої "Київської перепічки". То ж мій син кілька разів просив мене чи чоловіка, який його забирає зі школи, купити йому таку сосиску. Я не надто довіряю таким стравам, зробленим не вдома, особливо для дітей, то ж пообіцяла Маркіяну, що зроблю йому вдома такі перепічки. Але спочатку то сосисок не було, то потім часу, а Маркіян у нас дуже наполегливий, то ж постійно виносив мені мозок тими перепічками, то ж нарешті вчора я здалася, замісила тісто і ми з дітьми приступили до приготування.
Сосиски я розрізала навпіл повздовж, частково для економії, частково через те, що довкола сосиска "намотувалася" дуже тонка смужка тіста, то ж для для ідеального співвідношення маса начинка мала бути меншою. Допомагав мені як Маркіян, так і Даринка.
Оскільки тісто було дріжджове, то ж я йому дала трохи підрости, перед тим як ставити у розігріту духовку.
Маркіян уважно стежить за тим, як підрум'янюються сосиски 🔥.
Ось вони вже готові і син радісно і нетерпляче чекає, коли вже їх можна буде скуштувати, бо вони ж гарячі. 😊
А це вже Даринка трохи проекспериментувала кетчупом і домалювала до сосиски очі на тарілці і вийшов ось такий "смайлик" 🙂.
