Getting to know the "Maroush" Restaurant/Conociendo el Restaurante "Maroush"

in voilk •  4 months ago



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    • One of my favorite foods is Arabian, while on vacation in Margarita I visited many restaurants with different gastronomies, I had already had the opportunity to enjoy some very tasty shawarmas in another place. There is a very busy area on the island called Playa El Angel, it is characterized by the number of locals located in an area of 3 blocks, where you can find different food places and also artisan ice cream parlors. We had already passed by the façade of this restaurant on several occasions, it was among my plans to live the culinary experience of the Arabic food of this place. Before sitting down I asked for the menu to see the variety offered, I was pleasantly surprised to see the prices of the dishes, I thought they would be more expensive. As soon as we entered I was fascinated with the decoration, the place has several environments, it has two outdoor terraces, one located on the first floor and one on the top floor, it also has a private area with a very beautiful decoration, I was struck by the detail of the ceiling with satin fabric and columns with exotic details. On the second floor you can enjoy a very nice view, the atmosphere feels very cozy, as it is surrounded by ferns and floral decorations. After reading the menu I decided not to order the traditional Arabian dishes but to follow the suggestion of the waiter who recommended a stewed lamb, this dish is accompanied by a very aromatic rice with almonds and raisins, the presentation of the dish was very appetizing, it is served on a copper tray, where they place the rice bed and the lamb on top, the portion is quite considerable, as I shared with my mom and we were very satisfied. The cost of the dish was 16 dollars, for the quality of the seasoning and the quantity I thought it was a good price. It included natural and fried Arabian bread, whenever I try fried bread I always feel the taste of oil, on this occasion I did not feel this contrast, this reflects that they use a good quality of oil for frying and that they do not reuse the oil. We also ordered my favorite salad which is the tabouleh, it consists of tomato, wheat, parsley, lemon and red onion, the truth is that it was exquisite! If you are visiting Margarita I recommend this restaurant... A hug!
    • Una de mis comidas favoritas es la Árabe, estando de vacaciones en Margarita conocí infinidad de restaurantes con diferentes gastronomías, ya había tenido la oportunidad de disfrutar unos shawarmas muy sabrosos en otro local. Hay una zona en la isla muy concurrida que se llama Playa El Ángel, se caracteriza por la cantidad de locales ubicados en un área de 3 cuadras, en donde puedes encontrar diferentes locales de comida y también heladerías artesanales. Ya habíamos pasado en varias ocasiones por la fachada de éste restaurante, estaba entre mis planes vivir la experiencia culinaria de la comida árabe de éste lugar. Antes de sentarnos pedí el menú para ver la variedad que ofrecían, me llevé una grata sorpresa al ver los precios de los platos, la verdad pensé que serían más costosos. Enseguida que entramos quedé fascinada con la decoración, al local cuenta con varios ambientes, posee dos terrazas al aire libre, una que está ubicada en la planta baja y otra en la planta superior, también posee un área privada con una decoración muy hermosa, me llamó la atención el detalle del techo con tela satinada y las columnas con detalles exóticos. En la segunda planta puedes disfrutar de una vista muy linda, el ambiente se siente muy acogedor, ya que está rodeado de helechos y adornos florales. Luego de leer el menú decidí no pedir los platos árabes tradicionales sino seguir la sugerencia del mesonero que me recomendó un cordero guisado, este plato viene acompañado con un arroz muy aromático con almendras y pasas, la presentación del platillo fue muy apetitosa, viene servido en una bandeja de cobre, donde colocan la cama de arroz y encima el cordero, la ración es bastante considerable, ya que compartí con mi mamá y quedamos muy satisfechas. El costo del plato fue de 16 dólares, por la calidad del sazón y la cantidad me pareció un buen precio. Estaba incluído el pan árabe natural y frito, siempre que pruebo el pan frito siento un poco el sabor del aceite, en ésta ocasión no se sintió este contraste, eso refleja que utilizan una buena calidad de aceite para freír y que no reutilizan el aceite. Pedimos también mi ensalada favorita que es el tabúle, consiste en tomate, trigo, perejil, limón y cebolla morada, la verdad que estaba exquisita! Si estás de visita en margarita te recomiendo éste restaurante... Un abrazo!

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