¿Te imaginas una reunión familiar sin tequeños? ¡Imposible! Estos pequeños bocados de queso envueltos en una masa suave y dorada son el pasapalo por excelencia en Venezuela. Son tan queridos que tienen su propia denominación de origen, lo que significa que los tequeños originales fueron hechos en Los Teques, Venezuela, y llevan ese nombre con orgullo.
¿De dónde viene el tequeño?
La historia cuenta que un señor llamado Manuel Pulido, allá por el siglo XIX, ideó esta delicia para agasajar a unos invitados en su hacienda ubicada en Los Teques. La receta fue un éxito rotundo y se popularizó rápidamente por todo el país.
¿Qué hace tan especial al tequeño?
Su combinación de sabores y texturas es irresistible. La masa crujiente por fuera y suave por dentro se une al queso fundido para crear una explosión de placer en el paladar. Además, son versátiles y se pueden disfrutar solos, con salsa guacamole, salsa rosada o incluso con un toque dulce de mermelada.
Ya probaste los tequeños?
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Tequeños: The ultimate Venezuelan party snack!
Can you imagine a family gathering without tequeños? Impossible! These little bites of cheese wrapped in soft, golden dough are the quintessential snack in Venezuela. They are so beloved that they even have their own denomination of origin, which means that only tequeños made in Los Teques, Venezuela, can bear that name with pride.
Where do tequeños come from?
The story goes that a man named Manuel Pulido, back in the 19th century, came up with this delight to entertain guests at his hacienda located in Los Teques. The recipe was a resounding success and quickly became popular throughout the country.
What makes tequeños so special?
Their combination of flavors and textures is irresistible. The crispy on the outside, soft on the inside dough combines with melted cheese to create an explosion of pleasure on the palate. Plus, they are versatile and can be enjoyed alone, with guacamole, pink sauce, or even with a sweet touch of jam.
Have you tried tequeños yet?
If you haven't, you're missing out! Tequeños are a delicious and unique snack that is sure to please everyone. They are perfect for parties, potlucks, or just a quick and easy snack.
Here are some tips for making tequeños at home:
- Use high-quality ingredients.
- Make sure the dough is not too thick or too thin.
- Fry the tequeños until they are golden brown.
- Serve them hot with your favorite dipping sauce.
¡Buen provecho!
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