¡Bienvenidos a mi blog!
¡Welcome to my blog!
Buenas noches a todos los hivers de esta linda comunidad #plantpower vegano. Espero que estén bien. Junto a su familia. Y que estén ya descansando para ir a trabajar mañana temprano con el favor de Dios. Muchas bendiciones.
Good evening to all the hivers in this lovely #plantpower vegan community. I hope you are well. Together with your family. And that you are already resting to go to work early tomorrow with God's favor. Many blessings.
Quiero mostrar como preparar una deliciosa mermelada casera de jobo con mucha vitamina C.
El jobo es una fruta ,con sabor ácido y dulce . Contiene mucha vitaminas: A,B y C. Posee muchos minerales: potasio, magnesio, calcio, entre otros .
Además tiene propiedades de antioxidantes, antiinflamatorio.
Espero que sea de su agrado. Y preparen la deliciosa mermelada.
I want to show you how to prepare a delicious homemade jobo jam with a lot of vitamin C.
The jobo is a fruit with a sweet and sour taste. It contains many vitamins: A, B and C
It has many minerals: potassium, magnesium, calcium, among others.
It also has antioxidant and anti-inflammatory properties.
I hope you like it. And prepare the delicious jam.
Ingredientes para la realización de la mermelada de jobo:
- Medio kilo de jobo.
- 400 gramos de azúcar.
- Clavo especies y canela en palo.
- 400 ml de agua.
- 1 limón.
Con solo estos 6 ingredientes se prepara una deliciosa mermelada.
Ingredients for making the jobo jam:
- Half a kilo of jobo.
- 400 grams of sugar.
- Cloves, spices and cinnamon stick.
- 400 ml of water.
- 1 lemon.
With only these 6 ingredients you can prepare a delicious jam.
Preparación
- Lo primero que hacemos , es pelar los jobos con el cuchillo, después de pelados , se lavan bien con agua y se pican en trocitos.
- Esos trocitos de Jobos meterlos en una olla para poner a sancochar en la cocina.
- Después que hierva el jobo en la cocina,procedemos a botar esa agua. Para que se haga más fácil , colar para hacer el dulce. Mermelada
- Esto de botar el agua, es para quitarle un poco lo ácido al jobo.
- Colocar nuevamente en la cocina , con el resto del agua.
- Agrega el azúcar ,los clavos en especies y canela en palo.
- Dejar que se cocine por 40 minutos.
- Cuando veamos que el azúcar cambie de color , agregamos el jugo de un limón, dejamos un rato en la candela y ya está lista la deliciosa mermelada.
Preparation
- The first thing to do is to peel the jobos with a knife, after peeling them, wash them well with water and chop them into small pieces.
- These small pieces of Jobos put them in a pot to boil on the stove.
- After boiling the jobo in the kitchen, we proceed to throw away the water. To make it easier, strain it to make the jam. Jam
- This is to remove some of the acid from the jobo.
- Put it back in the kitchen with the rest of the water.
- Add the sugar, cloves and cinnamon stick.
- Let it cook for 40 minutes.
- When we see that the sugar changes color, add the juice of a lemon, leave it on the stove for a while and the delicious jam is ready.
Deliciosa mermelada de jobo , para untar con pan , casabe o comer sola , espero que les guste.
Delicious jobo jam, to spread on bread, cassava or eat alone, I hope you like it.
Gracias por leer y comentar mi post, lo realice con todo el amor del mundo. Dios les bendiga
Las fotos son mías , tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con Deepl.
Thank you for reading and commenting on my post, I made it with all the love in the world. God bless you
The photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.
