前几天表妹给到我一盒米花糖，米花糖是我小时侯起就喜欢的零食之一；自从去石家庄后吃的也就越来越少了，那时候每次回乐山老妈会准备一些；记得小时候在晚上经常会与妈妈吃上一些米花糖，细长的一条；老妈现在因血糖高就不吃，几乎也只为我准备。
米花糖算乐山的特产，已经有好几十年了，正宗的米花糖在苏稽镇，纯手工制作；记得小时候与外公一起去到张吉武家买过一次米花糖；因为外公最早是住在苏稽的，那时候外公对于张吉武家很熟，后来搬走后每次外公去苏稽采购中药材的时候都会去他家买一些米花糖回家给外婆和我们这些孙孙辈吃。
以前的米花糖没有这样精美的包装，是用有点发黄的白纸包装的。穿过一个巷子远远的能闻到猪油的香味，进入一家院子看见院子里整齐的摆放着簸箕，簸箕里放着刚制作出来的米花糖，因为刚制作出来温度较高，需要放在簸箕里凉着降温。簸箕一层一层放着，整个院子里都是米花糖的香味。
外公与店家很熟，买了一包用纸包好的米花糖后又买了一些散装的米花糖，散装是成型的纸包装切下来的不规则的部分，用我们的话说这些是边角余料，论斤称重，其实我觉得这些更好吃。走时店家还会给上一小块，开心的吃着跟着外公出了门，很是满足。
那时候的交通不方便，外公出门几乎是坐人力三轮车，踩三轮车的人也大多认识外公，因为外公在当地也算是一位小有名气的骨科医生，对外公也很尊敬，外公心善，不与人争；我印象中有些贫寒家庭手里拎着几个鸡蛋或者鸭蛋来看病，看完病后外公不会收他们一分钱，于是外婆就会泡制很多咸鸭蛋，给鸭蛋标上不同的记号，有圆圈的，有对勾的，有叉叉的，这些记号只有外婆能明白，便于分出泡制时间的先后。
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