Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Pasta de Harina de Arvejas Amarillas, la verdad es que queda realmente sabrosa y para acompañarla le agregue carne molida guisada y la hice mi almuerzo, puedes agregarle lo que desees. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Yellow Pea Flour Pasta, the truth is that it is really tasty and to accompany it I added stewed ground meat and I made it my lunch, you can add whatever you want. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 1 taza de harina de arvejas amarillas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
Ingredients:
• 1 cup of yellow pea flour
• 1 egg
• 2 tablespoons of water
• 1 tablespoon of oil
• 1/2 teaspoon salt
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un envase la harina de arvejas, el huevo, el aceite y la sal.
We are going to start our preparation by adding the pea flour, egg, oil and salt to a container.
Empezamos a remover con ayuda de una cuchara, luego agregamos el agua y removemos; cuando la masa se este formando amasamos muy bien hasta formar una masa suave. Llevamos a reposar a la nevera por unos 15 minutos, una vez pasado el tiempo sacamos de la nevera y volvemos a amasar.
We begin to stir with the help of a spoon, then we add the water and stir; When the dough is forming, knead it very well until it forms a soft dough. We let it rest in the refrigerator for about 15 minutes, once the time has passed we take it out of the refrigerator and knead it again.
Luego tomamos la mitad de la masa y vamos a estirar hasta alargar lo mas que puedas la masa.
Then we take half of the dough and we are going to stretch it until the dough is as long as you can.
Ahora cortamos en rectagulos pequeños para luego aplastar en el centro con el dedo pulgar.
Now we cut it into small rectangles and then flatten it in the center with our thumb.
Después colocamos una olla con suficiente agua y sal para cocinar la pasta. Al estar hirviendo incorporamos la pasta y dejamos cocinar; estara lista cuando empiecen a flotar, tarda un poco para cocinarse.
Then we place a pot with enough water and salt to cook the pasta. When it is boiling, add the pasta and let it cook; It will be ready when they start to float, it takes a while to cook.
Una vez cocida la pasta retiramos del agua y disponemos en un plato. Seguidamente servimos y agregamos la carne molida, decoramos con hojas de cilantro. Y ya podemos disfrutar de esta deliciosa Pasta de Harina de Arvejas Amarillas. Con estas cantidades nos rinde para dos porciones pequeñas.
Once the pasta is cooked, remove it from the water and place it on a plate. Next we serve and add the ground meat, decorate with cilantro leaves. And now we can enjoy this delicious Yellow Pea Flour Paste. With these quantities we make two small portions.
The final result of my delicious Yellow Pea Flour Pasta.
Hasta aquí mi receta del día de hoy muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe today, many thanks to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.