Como les va a todos los que integran esta plataforma de HIVE, espero que todos muy bien, luego de haber pasado un pequeño receso o periodo, como lo quieran llamar, nuevamente me hago presente publicando como saben siempre referente a la comida, como en este caso la misma se trata de una milaneza, la cual luego de prepararla, teniendo la carne de res, la aplaste un poco con un martillo de cocina, luego prepare en un volts, huevo, sal, pimienta y ajo, donde deje la carne antes mencionada, luego al quitarla, la pase por el pan rallado dos veces, luego encendi la parrilla que se ve en esta fotografia, la coloque y una ves cocinada de un lado, la di vuelta y le agregue, un poco de salsa de tomate, queso y sobre este un poco de oregano, luego de cocinarce ya esta lista para degustarla.
Para acompañar siempre una comida de esta indole, o sea la milanesa con queso y bien condimentada lo hice con una ensalada la cual la prepare con lechuga mantecosa cortada en pequeños trozos y tambien cebolla, la cual una ves cortada, la enjuague bien con agua tibia para que salga el acido de la misma y despues agregue sal a gusto y bastante limon.
Todo esto es una de la maneras que me gusta preparar las milanesas para el almuerzo, como en este caso y la verdad salio verdaderamente muy buena.
GRACIAS POR LEERME Y TAMBIEN POR SEGUIRME, SALUDOS.
TRADUCIDA EN INGLES
As it goes to all of you who are part of this HIVE platform, I hope you all very well, after having spent a short break or period, as you want to call it, again I am present publishing as you know always referring to food, as in this case the same is a milaneza, which after preparing it, having the beef, I crushed it a little with a kitchen hammer, then I prepared in a volts, egg, salt, pepper and garlic, where I left the meat before mentioned, then when removing it, I passed it through the bread crumbs twice, then I lit the grill that is seen in this photograph, I placed it and once cooked on one side, I turned it over and added a little tomato sauce, cheese and on this a little oregano, after cooking it is ready to taste it.
To always accompany a meal of this kind, that is the milanesa with cheese and well seasoned I did it with a salad which I prepared with butter lettuce cut into small pieces and also onion, which once cut, rinse well with warm water to remove the acid from it and then add salt to taste and plenty of lemon.
All this is one of the ways I like to prepare milanesas for lunch, as in this case, and the truth is that it turned out really good.
THANK YOU FOR READING AND FOLLOWING ME, GREETINGS.