Hola amigos, en una oportunidad les comenté que una de mis comidas favoritas es el pollo en salsa blanca, pero, que se me hacía imposible comprar la crema de leche, ya que, era muy costosa, en estos días caminando por el centro de mi ciudad, conseguí crema de leche en aproximadamente 1.5$ la lata, y no dudé en comprar varias para hacer varias recetas. Aquí la primera, espero que les guste.
Hello friends, I once told you that one of my favorite #food is chicken in white sauce, but I found it impossible to buy heavy cream because it was very expensive. These days, walking through the center of my city, I found heavy cream for approximately $1.50 a can, and I didn't hesitate to buy several to make several recipes. Here is the first one, I hope you like it.
Ingredientes/ ingredients:
Medio kilo de piezas de pollo cortado en cuadros
2 Cucharadas de mantequilla
1 cebolla
1 lata de hongos en agua ( aprox. 184 g)
1 lata de crema de leche ( aprox. 200 ml)
Condimentos para el pollo: sal y pimienta al gusto, medio cubito Maggie, 1,4 cda de comino y nuez moscada, 1 cda salsa de soya.
4 ajos
1 salchicha o mortadela ahumada (opcional)
Half a kilo of chicken pieces cut into squares
2 tablespoons of butter
1 onion
1 can of mushrooms in water (approx. 184 g)
1 can of cream (approx. 200 ml)
Seasonings for the chicken: salt and pepper to taste, half a Maggie cube, 1.4 tbsp of cumin and nutmeg, 1 tbsp of soy sauce.
4 garlic cloves
1 sausage or smoked mortadella (optional)
Proceso / Process:
En un sartén a fuego medio, colocar la mantequilla y dejar derretir para sofreír la cebolla y el ajo, previamente picados.
In a frying pan over medium heat, place the butter and let it melt before frying the previously chopped onion and garlic.
Sazona el pollo con el Sazón y condimentos Completo y anexar a la sartén del paso anterior.
Season the chicken with the Complete Seasoning and Seasoning and add to the pan from the previous step.
saltear el pollo por cinco minutos, y agregar salchicha o mortadela, para darle ese sabor ahumado.
Sauté the chicken for five minutes, and add sausage or mortadella, to give it that smoky flavor.
Verter la crema de Leche, cocinar por cinco minutos más.
Pour in the cream and cook for another five minutes.
Pasado el tiempo, se retira del fuego y servir con pasta/espagueti.
After this time, remove from the heat and serve with pasta/spaghetti.
Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, Tecno Spark 10 PRO.
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