Saludos amigos de Topfamily.
Una nueva semana en el concurso que inicia los días sábados en la comunidad de Topfamily. Una fotografía aportada por el profesor @lanzjoseg vamos a elaborar un post con un recuerdo, una historia o simplemente un contenido creativo.
Les comparto el enlace del post reto para que sigan las reglas: Anunciando ganadores del concurso. Observa Piensa Escribe. Iniciando 17-02-2024 hasta el 23/02/2024
Invitándolos a participar si así lo desean: @mariperez316, @mercmarg, @tiaene y @gabrielrr17.
No se a quien se le ocurrió la brillante idea de freír un platano, pero es la idea más dulce que he visto. Seguro ocurrió por accidente como esa muchas cosas que ocurren en la cocina como las papas fritas.
Al ver la fotografía lo único que se me ocurre es yo quiero de eso. Sin duda alguna el platanito se ha ido metiendo en el paladar del gusto venezolano. Aunque las papas fritas tienen más venta que los platanitos, solo hay que observar en un automercado un estante del producto.
Los platanitos son láminas muy delgadas de plátano verde fritas, se condimentan con sal al gusto.
Busque la información de cuando llego el platano a Venezuela.
El plátano se cultiva en Venezuela desde la colonia.
Los plátanos son originarios del sudeste asiático y su llegada a Venezuela es con el descubrimiento de América.
Una de las regiones en las que hoy predomina de su cultivo y ha tenido el mejor clima para ello, ha sido en la Zona Sur del Lago de Maracaibo.
Aquí los venden y lo llaman tostón. Su forma es alargada no redonda como los comercializados en bolsas con el nombre platanitos.
Los venden en bolsitas transparentes y son un trozo de plátano aplanado y posteriormente frito. Es muy crujiente y sabroso.
Pero el riesgo de contagiarse de covid, por el manejo sin normas sanitarias de esas bolsitas transparentes hizo bajar mucho las ventas.
Hay una compañía de Platanitos en Perú y otra en México. Son empresas muy importantes para sus regiones.
Imagínense todo lo que la fotografía me hizo investigar para conocer sobre nuestros sabrosos platanitos. Ahora tengo que ir a comprar una bolsa en los chinos más cercanos.
Ya regreso... nos vemos más tarde.
