Hola apreciados hivers, deseando se encuentren súper bien, hoy les traigo esta rica receta de un rico pollo sudado con curry, muy sencilla de hacer, te explico a continuación los ingredientes que necesitas y el paso a paso.
INGREDIENTES
1 kg de picadillo de pollo
1 Cebolla
2 Dientes de ajo grandes
1 Rama de cilantro
1 Cucharadita de curry
¼ de cucharadita de orégano
1 chorrito de salsa inglesa
¼ de cucharadita de pimienta
Sal
½ Taza de agua
Hello dear hivers, wishing you are super well, today I bring you this delicious recipe for a rich chicken curry, very simple to make, I explain below the ingredients you need and the step by step.
>INGREDIENTS
1 kg of chicken mince
1 onion
2 large cloves of garlic
1 branch of coriander
1 teaspoon curry
¼ teaspoon oregano
1 dash Worcestershire sauce
¼ teaspoon pepper
Salt
½ cup water
Ya el picadillo esta previamente lavado, sin piel y le agregue directamente el orégano, la pimienta.
The minced meat is previously washed, without skin and add directly the oregano and pepper.
PASO A PASO
>STEP BY STEP
Lave y corte los aliños, triture el ajo y en una sartén los agregue junto con el pollo, la salsa inglesa y puse a cocinar a fuego medio.
Wash and cut the seasonings, crush the garlic and in a pan add them together with the chicken, the Worcestershire sauce and put to cook over medium heat.
-Le agregue el curry junto con el agua, tapamos para que sude y agarre gusto con los aliños y condimentos.
-Add the curry along with the water, cover it to sweat and let it taste with the seasonings and condiments.
-Se deja cocinar por unos 20 minutos aproximadamente rectificamos la sal. Ya está listo nuestro pollo al curry.
-Let it cook for about 20 minutes approximately and adjust the salt. Our chicken curry is ready.
Lo disfruté muchísimo, queda con una salsa muy suave y deliciosa, pega con cualquier contorno que elijas. Yo lo acompañe con vegetales salteados y arroz. Gracias por acompañarme en esta receta, hasta una próxima, bendiciones.
I enjoyed it very much, it has a very smooth and delicious sauce, it goes with any garnish you choose. I served it with sautéed vegetables and rice. Thank you for joining me in this recipe, until the next one, blessings.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi tlf. Honor 7S, editada en Canva y traducido con Deepl.
The photos are my own, taken with my Honor 7S phone, edited in Canva and translated with Deepl.
