Delicioso budin de naranja y pasas [Esp-EnG]

Hoy con una receta super sencilla y exquisita se trata de un budin de naranja y pasas, ideal para merendar y a toda la familia les encantará, La combinación de estos ingredientes es genial, además siempre tenemos a la mano y que es rápida de preparar. Espero amigos que se animen a preparar esta receta asi que vamos a probarla.

Today with a super simple and delicious recipe is an orange and raisin pudding, ideal for snacking and the whole family will love it, the combination of these ingredients is great, plus we always have on hand and it is quick to prepare. I hope friends that you are encouraged to prepare this recipe so let's try it.

Comenzamos poniento a hidratar las semillas de chía para ellos las colocmos en un bol y le agregamos el agua caliente por 15 minutos aproximadamente, reservamos.

We begin by hydrating the chia seeds, place them in a bowl and add the hot water for about 15 minutes, set aside.

Seguido hacemos el jugo de naranja y rallamos una naranja.

Then we make the orange juice and grate an orange.

Luego cernimos la harina de trigo con el polvo de hornear

Then we sift the wheat flour with the baking powder.

Ahora procedemos a hacer la mezcla, en la licuadora colocamos el jugo de naranja, el aceite, e azúcar, la chia hidratada y la sal licuamos hasta que todo se integren.

Now we proceed to make the mixture, in the blender we place the orange juice, oil, sugar, hydrated chia and salt and blend until everything is integrated.

Vertemos la mezcla en un bol y vamos agregando la harina de trigo cernida poco a poco batiendo en forma envolvente con una paleta de madera, le añadimos la ralladura de la naranja y la vainilla y seguimos batiendo hasta lograr una preparación un poco espesa.

Pour the mixture into a bowl and add the sifted wheat flour little by little beating in an enveloping way with a wooden paddle, add the orange zest and the vanilla and continue beating until a slightly thick preparation is obtained.

En un molde para budin aceitado y enharinado vertemos la mezcla y añadimos las uvas pasas pasadas por harina de trigoy cocinamos en el horno a 180°C durante 40 minutos aproximadamente.

Pour the mixture into an oiled and floured pudding mold and add the raisins dredged in wheat flour and bake in the oven at 180°C for about 40 minutes.

Pasado el tiempo desmoldamos y disfrutamos de un budin muy suave y esponjoso, espero que te haya gustado esta sencilla y deliciosa prepararción.

Once the time is over, unmold and enjoy a very soft and fluffy pudding, I hope you liked this simple and delicious preparation.