Hello everyone, Today, I will share the chestnuts and potatoes I cooked yesterday. Actually, I didn't have the idea of cooking chestnuts in my mind. We travel on the days when my husband is off. My husband was also on leave yesterday. We were planning to visit Yıldız Palace and Atatürk City Forest. We were undecided because the weather was cold. We thought and decided to go.
Herkese merhaba,
Bugün, dün pişirdiğim kestane ve patatesi paylaşacağım. Aslında kestane pişirme fikri aklımda yoktu . Eşimin izinli olduğu günlerde geziyoruz. Eşim de dün izinliydi. Yıldız sarayı ve Atatürk Kent Ormanını gezmeyi planlıyorduk. Hava soğuk olduğu için kararsız kaldık. Düşündük ve gitmeye karar verdik.
When we got ready and went out, it started to rain heavily. The weather was very cold. It didn't snow, but it probably snowed in high places and the cold of that falling snow was felt. When we went out, we walked for 15-20 minutes to the metro station, although we were still undecided. But when we got to the metro station, we were very cold. We decided that it was not possible to travel in this cold weather and turned back. We did a few shopping and wandered around a bit before returning home. Since it was Friday time, my husband went to Friday prayer and I came home.
Hazırlanıp dışarı çıktığımızda çok yağmur yağmaya başladı. Havalar çok soğuktu. Kar yağmamıştı ama büyük ihtimalle yüksek yerlere kar yağmıştı ve o yağan karın soğuğu hissediliyordu. Dışarıya çıktığımızda yine kararsız kalmakla birlikte metro istasyonuna kadar 15-20 dakika yürüdük. Ama metro istasyonuna gelince çok üşümüştük. Bu soğuk havada gezilemeyeceğine karar verip geri döndük. Birkaç alışveriş yapıp ve biraz dolanıp evin yoluna geri döndük. Cuma vakti olduğu için eşim cuma namazına gitti , ben eve geldim.
When my husband came out of Friday prayer, she noticed that there was a street vendor in front of the mosque selling chestnuts. He looked at the chestnuts, they were very nice and he bought chestnuts. After my husband bought chestnuts and came home, we learned that we would have a guest. In this way, we also offered treats to our guests. In Istanbul, we buy chestnuts with money, but in my hometown, Ordu, there are gardens with chestnut trees or chestnut forests. We collect it from there and cook it in the stove oven. It tastes better in the stove oven because it is cooked over wood fire. I cooked it in the built-in oven yesterday and it tasted very good in this oven too.
Eşim cuma namazından çıkınca caminin önünde seyyar satıcı olduğunu ve kestane sattığını farketmiş. Kestanelere bakmış gayet güzelmiş ve kestane almış. Eşim kestane alıp eve geldikten sonra misafirimiz geleceğini öğrendik . Böylelikle misafirlerimize de ikramda bulunmuş olduk.
İstanbul'da kestaneyi parayla satın alıyoruz ama benim kendi memleketimde yani Orduda kestane ağaçlarımız olan bahçeler var veya kestane ormanları var. Oralardan toplayıp soba fırınında pişiriyoruz. Soba fırınında tadı daha lezzetli oluyor odun ateşinde piştiği için. Ben dün ankastre fırında pişirdim bu fırında da tadı gayet güzel oldu.
When I cooked chestnuts in the oven, I wanted to cook potatoes as well. It is also very delicious to consume oven-baked potatoes with tea. I also served it as a variety of food along with tea for my guests. I cooked the potatoes this way. First, I washed the potatoes and then placed them in the oven. It is also practical to cook potatoes like chestnuts. When we feel like it, we can make it immediately and eat it in a short time. I love its practicality.
Fırında kestane pişirince patates de pişirmek istedim. Fırında pişmiş patatesi çay yanında tüketmek de çok lezzetli oluyor. Ayrıca misafirim için çay yanında çeşitli yiyecek olarak servis ettim. Patatesi de şu şekilde pişirdim .
Öncelikle patatesi yıkadım daha sonra fırına yerleştirdim. Kestane gibi patatesi pişirmek de pratik oluyor. Canımız çektiği zaman hemen yapıp kısa sürede yiyebiliyoruz. Bu pratikliğini çok seviyorum.
Baking time for potatoes may vary from oven to oven. In my oven, the potatoes cooked in 30 minutes. I also served the potatoes hot because, like chestnuts, potatoes are more delicious when eaten hot. We eat potatoes cooked in this way with molasses or by adding chili peppers to the potatoes. Potatoes go very well with chestnuts. Our guest also liked it very much. I recommend it to you too. Thank you for reading.
Patatesin pişme süresi fırından fırına değişebilir. Benim fırınımda patates 30 dakikada pişti. Patatesi de sıcak haliyle servis ettim çünkü kestane gibi patates de sıcak yenilince daha lezzetli oluyor. Bu şekilde pişen patatesi pekmezle birlikte veya patatesin üzerine pul biber ekleyerek yiyoruz. Kestanenin yanına patates çok yakıştı. Misafirimiz de de çok beğendi. Size de tavsiye ederim. Okuduğunuz için teşekkür ederim.