Hola mi gente linda de hive, quiero compartir con ustedes una receta de una rica y sencilla pasta corta con pollo 🐔 licuado al estilo pasticho. Espero les guste!
Hello my beautiful hive people, I want to share with you a recipe for a delicious and simple short pasta with chicken 🐔 pasticho-style smoothie. I hope you like it!
Pasos a seguir
Steps to follow
Picamos la pechuga del pollo en cuadritos pequeños.
Chop the chicken breast into small cubes.
También necesitaremos aliños y color como lo pueden apreciar en la imagen, lo cortamos en juliana y lo colocamos en la licuadora con agua y el pollo cortadito lo licuados y después lo llevamos al fuego hasta que esté bien cocido.
We will also need seasonings and color as you can see in the image, we cut it into julienne strips and place it in the blender with water and blend the chopped chicken and then put it on the heat until it is well cooked.
Agregamos condimentos, sal y color para darle sabor.
We add seasonings, salt and color for flavor.
Así nos quedará el guiso de nuestro pollo listo para el relleno. Por otra parte empezamos a preparar la crema bechamel.
This is how our chicken stew will look ready for the filling. On the other hand, we begin to prepare the bechamel cream
Para su preparación necesitamos:
For its preparation we need:
- 15 cucharadas de harina de trigo.
- 3 cucharada de leche.
- 1 cucharada de mantequilla.
- Sal al gusto
- Cubito en polvo.
- 2 dientes de ajo.
- 15 tablespoons of wheat flour.
- 3 tablespoons of milk.
- 1 tablespoon of butter.
- Salt to taste
- Powder cube.
- 2 cloves of garlic.
Preparación
Preparation
Lo llevamos al fuego hasta que logré una consistencia espesa y salgan burbujas que nos indique que está bien cocido.
We heat it until it reaches a thick consistency and bubbles appear, indicating that it is well cooked.
Con aceite y una brocha lo esparcimos por toda la tortera para que no se nos pegue nuestra pasta y procedemos al relleno.
With oil and a brush we spread it throughout the cake pan so that our pasta does not stick to us and we proceed to the filling.
Colocamos la primera capa de salsa bechamel y un poco del guiso.
We place the first layer of bechamel sauce and a little of the stew.
Una capa de pasta, pollo y queso y más bechamel.
A layer of pasta, chicken and cheese and more bechamel.
Una segunda capa con los mismos ingredientes y estará listo para llevar al horno.
A second layer with the same ingredients and it will be ready to put in the oven.
Corte en tiras pimentón y le agregué le da un sabor muy rico. Se lleva al horno por espacio de una hora hasta que seque, luego se deja reposar y estará listo para disfrutar en familia delicioso. 😋
I cut paprika into strips and added it, it gives it a very rich flavor. It is placed in the oven for an hour until dry, then it is left to rest and it will be ready to enjoy deliciously with the family. 😋
Gracias por visitar mi blog. Buen provecho! 😋
Thanks for visiting my blog. Enjoy! 😋