Hello hello my baking community I hope you have a super great Wednesday, I already have it and I feel happy about it 💛 I'm sharing a bread pudding that is actually delicious but the packaging I used ruined it a little hahaha so I leave you the recipe but try to use the right mold.
Hola hola mi comunidad repostera 🧁 espero que tengan un miércoles súper genial, ya yo lo tengo la verdad y me siento feliz de eso 💛 estoy compartiendo un budín de pan que la verdad es delicioso pero el envase que utilice lo arruinó un poco jajaja así que te dejo la receta pero procura usar el molde adecuado.
For this recipe I used the following ingredients:
✓500 gr of sugar.
✓7 eggs.
✓400 gr of bread.
✓1 liter of milk.
✓Vanilla.
✓Lemon zest.
✓Quesillo molds.
Para esta receta he utilizado los siguientes datos ingredientes:
✓500 gr de azúcar.
✓7 huevos.
✓400 gr de pan.
✓1 litro de leche.
✓Vainilla.
✓Ralladura de limón.
✓Moldes para quesillo.
🍮 Step 1: We start this recipe by preparing the bread with the milk to make it soft, so I add the bread to the milk and put it in the refrigerator for approximately 2 hours until the milk is completely absorbed:
🍮 Paso 1: Iniciamos esta receta preparando el pan con la leche para conseguir que este blando, así que agrego el pan en la leche y llevo al refrigerador por aproximadamente 2 horas hasta que esté absorba la leche en su totalidad:
🍮 Step 2: Now I proceed to mix the ingredients, I will do this in the blender so that I can then process, I add the wet bread, the eggs, 300 gr of sugar, the vanilla and the lemon zest 🍋 and I proceed until I obtain the mixture for this pudding.
🍮 Step 3: Now in our mold we prepare the caramel with 200 gr of sugar and 4 tablespoons of water and when it is ready we proceed to pour the mixture of our pudding into it and put it in the oven in a bain-marie (in water the mold) for approximately 2 hours at 280 degrees Celsius.
🍮 Paso 2: Ahora procedo a mezclar los ingredientes esto lo haré en la licuadora para luego poder procesar, agrego el pan húmedo, los huevos, 300 gr de azúcar, la vainilla y la ralladura de limón 🍋 y procedo hasta obtener la mezcla de este budín.
🍮 Paso 3: Ahora en nuestro molde preparamos el caramelo con 200 gr de azúcar y 4 cucharadas de agua y al estar listo procedemos a vaciar en el la mezcla de nuestro budín y llevar al horno en baño María (dentro de agua el molde) por aproximadamente 2 horas a 280 grados centígrados.
Obtaining in this way a delicious pudding that you will love without a doubt, I can assure you, of course you must get a special mold for cheese. I tried to make it in another because I was evaluating prices for my undertaking, but it did not turn out as I expected, so I leave you that little advice to May you not make the same mistake that I have made, hugs friends. 🧑🏻🍳
Obteniendo de esta manera un delicioso budín que amarás sin duda alguna lo puedo asegurar, claro debes conseguir un molde especial para quesillo intenté hacerlo en otro porque estaba evaluando precios para mí emprendimiento más no resultó como yo lo esperaba así que te dejo ese pequeño consejo para que no cometas el mismo error que yo he cometido, un abrazo amigos. 🧁🧑🏻🍳
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de