秋游变冬游|准备吃食

in voilk •  5 days ago



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    Lightning开学以来好像一直非常紧迫,学校的任务层出不穷,每天更是作业都要写到9、10点钟,根本没有了小学时的轻松,在期中考试前,更是连副课都被主课占用,各种考试都是轮番上演。

    以前小学时候的秋游活动,也是孩子们最期盼的轻松时刻,好像也没有要举办的影子。本来以为没有了,结果在期中考试的后一天,学校就发了通知,说是明天就要秋游了,提出了一些要求和注意事项。

    知道秋游的地方在紫清湖,这是在江宁的一个野生动物园,感觉应该还是挺好玩的。Lightning回家也特别高兴,孩子高兴的是又可以买自己喜欢的零食了,跟同学一起去放松一天,不用上课,不用做作业,那可不开心坏了吗?

    我的事情就又多了起来,当妈的就是爱操心,因为孩子秋游要吃什么,带那些东西都是我需要考虑的问题。下班回家,我让Lightning跟我去盒马转转,正好可以买点他自己爱吃的东西,这小伙子开始还不愿意,就想在家玩游戏,玩了一局才跟我一起出门。

    拎着购物袋,Lightning驾轻就熟的挑选自己喜欢的零食,只见他买了一包薯片,一大瓶饮料,还有一包陈皮软糖。我又买了一包鸡翅,还有拌饭海苔,我打算第二天一大早给他准备中午吃的东西,柠檬烤鸡翅和蔬菜午餐肉饭团。

    早上起床还有时间,因为到校时间是8点20,所以我还有不少时间,先清洗柠檬,切片,平铺一层到烤盘中,又把头天腌制好的鸡翅放进烤盘中,调好165度的温度,20分钟。接着又把胡萝卜和洋葱切小丁,把午餐肉切小丁,用油炒熟。

    把昨天预约的米饭盛出来两勺,加入杂蔬丁、肉松、拌饭海苔和芝士,用手抓拌均匀,捏盛圆圆的饭团子。等鸡翅烤到20分钟,拿出来翻面再烤15分钟,香喷喷的鸡翅就好了,我一共烤了13个鸡翅,装到饭盒11个,还剩2个,我和Lightning一人尝了一个。

    又把捏好的饭团子放烤箱加热一下,主要让芝士化开,这样更好成型。等一切准备好,把东西装到书包里,Lightning兴匆匆的背上书包,我骑着小电驴给他送学校了。


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