Receta-recipe: Hamburguesas de lentejas/Lentil hamburgers

in voilk •  2 months ago

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    Hoy quiero compartirles una receta super fácil y saludable. Estas hamburguesas son especiales y muy ricas. Realmente ricas. Además, podés hacerlas con muy pocos ingredientes. Les cuento que tengo un hermano que odia este tipo de comida, sin embargo le encantaron estas hamburguesas.

    Today I want to share with you a super easy and healthy recipe. These burgers are special and very tasty. Really tasty. Besides, you can make them with very few ingredients. I have a brother who hates this kind of food, but he loved these burgers.

    Ingredients/ Ingredientes

    • 1 huevos (si sos vegana podés omitirlo, no cambia en nada el sabor) / 1 egg (if you are vegan you can omit it, it doesn't change the flavor at all)
    • 1 taza de lentejas cocidas (frías) / 1 cup of cooked lentils (cold)
    • 1 cebolla / 1 onion
    • 1 zanahoria / 1 carrot
    • pan rallado / bread crumbs

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    Preparation/Preparación

    1. Procesar las lentejas. Yo dejo algunas enteras.

    Process the lentils. I leave some whole.

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    2. Luego procesar la zanahoria y la cebolla. Colocarlas junto con las lentejas en un bol.

    Then process the carrot and onion. Place them together with the lentils in a bowl.

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    3. Condimentar con sal a gusto (yo usé un poco de pimienta también). Agregarle el huevo a la preparación y mezclar todo. Luego ponerle pan rallado.

    Season with salt to taste (I used a little pepper too). Add the egg to the preparation and mix everything. Then add bread crumbs.

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    4. Hacer bolitas y aplastarlas.

    Make small balls and crush them.

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    5. Calentar una sartén con un poco de aceite, poner las hamburguesas y cocinarlas. Cuando estén doradas, darlas vueltas.

    Heat a frying pan with a little oil, put the hamburgers in it and cook them. When they are golden brown, turn them over.

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    ¡Y eso es todo! Una receta muy rica, saludable y fácil.

    And that's it! A very tasty, healthy and easy recipe.

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    Créditos: Las imágenes fueron tomadas con mi dispositivo móvil Samsung Galaxy A21s. Utilicé el traductor: https://www.deepl.com/es/translator

    Credits: The images were taken with my Samsung Galaxy A21s mobile device. I used the translator: https://www.deepl.com/es/translator

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