Hola amigos de esta grandiosa comunidad, espero estén pasando un excelente inicio de fin de semana, como les dije anteriormente mi esposo trabaja todos los días hasta muy tarde, por lo tanto tengo que prepararle el desayuno y el almuerzo muy temprano, así que el tiempo juega un papel muy importante al momento de cocinar, así que he tratado de que se lleve su desayuno o almuerzo que sea rico con pocos ingredientes para que se me haga más fácil y rápida su preparación, así que comencemos:
Ingredientes
2 Bisteck
1/2 cebolla
1/2 pimentón
1/2 zanahoria
Sal
Tajín
1/2 Ajo porro
100gr de pasta larga
Primero picamos los vegetales y lo reservamos.
Luego picamos la carne en bastones finos, y lo sazonamos a nuestro gusto, yo le agrego sal y tajon.
Luego en una sartén agregamos un poco de aceite y cuando ésta esté caliente agregamos la carne y dejamos que se dore un poco o po lo menos que se cosa la carne.
La sacamos y en esta misma sartén agregamos solo un poco de aceite y agregamos los vegetales, también le agregamos un poquito de sal para que se ponchen más rápidos los vegetales.
Una vez estén los vegetales un poco flojos agregamos ala carne y mezclamos por unos minutos para que se complementen los sabores.
Por otro lado en una olla agregamos agua a hervir, una vez que esté hirviendo le agregamos sal y la pasta, esperamos unos minutos hasta que la pasta esté un poco blanda, la colamos y listo podemos servir en un plato una montaña de pasta con los vegetales.
Fotografías tomadas por mi persona con tlf Infinix hot 30 play, comprimidas con app Photo compresor y portada editada con app CANVA.