Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les compartiré uno de los postre favoritos de mi mama que se lo prepara cada vez que tiene antojo con una taza de café. Se trata de galleta gigante estilo torta con chispas de chocolate, muy fácil de hacer y preparar.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are doing well. In this post I will share with you one of my mom's favorite dessert that she makes every time she has a craving with a cup of coffee. It is a giant chocolate chip cake style cookie, very easy to make and prepare.
I hope you like it very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- 4 cdas de mantequilla/ 4 tablespoons butter
- 1 huevo/ 1 egg
- 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
- 2 tazas de harina de trigo/ 2 cups wheat flour
- 1 taza de agua/ 1 cup of water
- Vainilla/ Vanilla
- Gotas de chocolate/ Chocolate drops
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, mezclaremos bien la mantequilla con el azúcar hasta integrarlos.
To begin, mix the butter with the sugar until well blended.
Luego agregaremos el huevo.
Then add the egg.
Le colocaremos de forma opcional dándole sabor con unas gotas de vainilla y de limón intensificando los sabores.
We will optionally flavor it with a few drops of vanilla and lemon to intensify the flavors.
Culminando le iremos agregando la harina de trigo poco a poco con la taza de agua en porciones hasta tener una mezcla suficientemente espesa (no la colocaremos ni tan masa ni tan liquida).
When it is finished we will add the wheat flour little by little with the cup of water in portions until we have a sufficiently thick mixture (we will not put it neither so dough nor so liquid).
Para terminar, mezclaremos la masa con gotas de chocolate.
Luego colocaremos la mezcla en una bandeja de preferencia no tan grande cubierta de mantequilla y harina de trigo para que no se pegue al sacarla. Metemos al horno de 180° por unos 30 minutos aproximadamente, listo a disfrutar¡
To finish, we will mix the dough with chocolate drops.
Then we will place the mixture in a tray, preferably not so big, covered with butter and wheat flour so that it does not stick when we take it out. Bake in a 180° oven for approximately 30 minutes, ready to enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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