自從經過好奇進去這家麵包店買了麵包之後，偶爾會特地繞過去買麵包，不過現在這種烘焙坊的麵包真的是不便宜，隨隨便便不小心就都買個一兩百塊…
楊嘉明烘焙所
會注意到這家烘焙坊是因為招牌是亮橘色的很顯眼，現在的住處附近順路的地方又沒有之前比較常買的連鎖店，像是聖娜、聖瑪莉、一之軒等，所以之前最常買麵包的是全聯，於是常常經過加上招牌亮眼於是就閒著無事去逛了一下，後來才發現老闆曾拿到甜點世界冠軍。
冰心法國牛奶麵包
這個麵包外表就長得跟法國麵包一樣〔欸！什麼廢話？〕。
然後裡面是有一層夾心，吃起來其實蠻軟的，也很會咬，外面一層比較有口感，裡面則是還蠻鬆軟的，我選的口味是牛奶的，所以內餡的奶油是比較單純的牛奶香，我覺得是還蠻耐吃的口味，也不會很甜。
後來我一直在想說冰心到底是代表什麼？於是就搜尋了一下，後來發現這款麵包指的應該是冰心維也納軟法，法蘭司自稱是台灣第一家做的〔應該是真的？〕，然後是一款軟法〔就比較軟的法式麵包〕，主打的是一個會越冰越好吃，所以下次是不是要去法蘭司買一下？
外包裝
芋頭土司
我一直覺得這種有加料的土司很方便，就不用再加什麼東西，回烤一下就好了，真的是個懶人，不過這種土司都貴好多QQ，這家也有好幾種土司，其實我比較喜歡吃有帶邊邊的土司，因為比較香，但有一些的邊邊做得真的又硬又乾，但像這種的土司邊口感就很好。
土司是切好的，比一般的土司稍厚但還沒到厚片的厚度，也比較小片。
芋泥其實不算到非常多，但還蠻香的。
後來查了一下，其實土司的鈉含量也是偏高，原料又是會加奶油，大約兩片白土司就是一碗飯的熱量，鈉也是兩片就差不多是一餐的容許量，所以一餐只吃土司其實不太健康呀。
楊嘉明烘焙所 – 通化
台北市大安區通化街17-5號