Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les compartiré uno de mis almuerzos que me sacan de apuros cuando estoy apurada. Se trata de pasta de lasaña cremosa de jamón, muy deliciosa y fácil de hacer por eso es de mis favoritas.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are doing well. In this post I will share with you one of my lunches that get me out of trouble when I'm in a hurry. This is creamy ham lasagna pasta, very delicious and easy to make that's why it's one of my favorites.
I hope you like it very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- Pasta (de lasaña)/ Pasta (lasagna)
- Jamón/ Ham
- Cebolla/ Onion
- 2 cdas de mantequilla/ 2 tablespoons butter
- 1 taza de leche/ 1 cup milk
- 3 cdas de harina de trigo/ 3 tablespoons of wheat flour
- Salsa de soya/ Soy sauce
- Ajo/ Garlic
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, pondremos a hervir una olla con agua y sal a fuego alto. Cuando notemos el agua lo suficientemente hirviendo le iremos colocando trozos cortados de pasta de lasaña.
Dejamos cocinar hasta que estén blandos.
To begin, we will boil a pot with water and salt over high heat. When we notice that the water is boiling enough, we will add cut pieces of lasagna pasta.
Let them cook until they are soft.
Por otro lado, prepararemos el jamón en un sarten iremos incorporando ajo picado con cebolla. Dejamos cocinar varios minutos para así agregarle el jamón en cuadros.
On the other hand, we will prepare the ham in a frying pan by adding chopped garlic and onion. Let it cook for several minutes and then add the ham in squares.
Para colocar la pasta cremosa, pondremos a hervir leche liquida con las cds de mantequilla. Mezclaremos bien por unos minutos hasta ir agregando poco a poco la harina de trigo para que vaya espesando (si le quieren agregar queso es de manera opcional).
To make the creamy paste, we will boil liquid milk with the butter cubes. Mix well for a few minutes until gradually adding the wheat flour to thicken it (if you want to add cheese, it is optional).
Ya casi lista la crema espesa, le podemos colocar salsa de soya para que vaya dando color.
Once the thick cream is almost ready, we can add soy sauce to give it color.
Para terminar, ya la pasta colada podemos agregarle el jamón preparado con la salsa cremosa. Mezclaremos bien todo.
Podemos acompañar la pasta con pollo y a comer¡
To finish, once the pasta has been strained, we can add the ham prepared with the creamy sauce. Mix everything well.
We can accompany the pasta with chicken and eat!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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