最近越演越大的蘇丹紅事件，就是將工業用的著色劑加入食品當中，而蘇丹紅本身是會致癌的，因此自然要徹底清查，很多有名的餐廳業者都因為使用了不肖廠商所製造的辣椒粉或調味粉而上了名單，很多都是我們平常常吃的餐廳，自然是引起了大眾的恐慌。
我算是對這件事比較後知後覺的，以為這蘇丹紅只是單個事件，沒想到連常吃的八方雲集梁社漢等等也都被波及，事件在延燒，我還跑去吃八方雲集的麻辣牛肉麵，朋友說我神經太大條，太勇氣可嘉，八方應該頒給我VIP客戶獎，都快被朋友給笑死。
哎呀，這篇要寫的是鹹酥雞，我要說的是來買鹹酥雞也是叫老闆加辣椒粉，因為無辣不歡啊，哈哈，可是說實在的，像這種名不見經傳的小店用的辣椒粉誰會來查?沒查到的難道就真沒事嗎?天知道!所以要自保，自然是所有的食物都不要加辣啦~~
可吃過鹹酥雞的人都知道，這鹹酥雞不加辣就是少了個味，因此叫我不加辣真的不太可能，就像要我去吃八方雲集卻不能點麻辣牛肉麵或是韓式泡菜煎餃一樣，不太可能，畢竟八方雲集最好吃的也就這兩樣，若是叫我進餐廳不能點這兩樣餐點，那我就根本不必來吃了XD
鹹酥雞也是同樣的道理，不過至少這間鹹酥雞用的辣椒粉暫時沒被列入蘇丹紅名單裡，就睜隻眼閉隻眼吧，就當他是安全的，小小自我欺騙一下......
台灣的鹹酥雞就是有一堆料讓你挑選下油鍋一起炸，起鍋後加胡椒鹽或辣椒粉或蒜頭九層塔等等，真的是超級美味的民間美食，不過真的不是健康食品，畢竟是用油去炸的，好吃卻不太健康啦，偶爾吃吃就好喔~~
