Salut à tous,
en ce moment je teste plusieurs smoothie, cette fois ci avec du pamplemousse, du kiwi et du skyr.
Je prend le jus du pamplemousse et je coupe les kiwis en dés.
Je passe le tout au mixer avec deux cuillères de skyr pour donner de l'onctuosité et quelques glaçons.
Selon le degré de maturité des fruits vous pouvez ajouter du miel.
Le résultat est assez étonnant, le kiwi mixé fait ressortir de l'amertume et donne un côté piquant et en arrière gout on sent le pamplemousse.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.