Hello friends, today I will talk to you about these delicious hallacas which I prepared with my family and right now they are in the cooking process, they can take up to an hour.
They are Guariqueñas and the preparation process is very good, the dough must have a yellow color due to the onoto and has its respective stew of pork, beef and chicken.
Other ingredients that are added are olives, capers, raisins, potatoes, carrots, onion, paprika and in some cases boiled eggs.
Hola amigos, hoy les hablaré sobre estas deliciosas hallacas la cual preparé con mi familia y ahorita están en proceso de cocción, se pueden llevar hasta una hora.
Son guariqueñas y el proceso de preparación es muy bueno, la masa debe tener un color amarillo por el onoto y lleva su respectivo guiso de carne de cerdo, res y pollo.
Otros ingredientes que se le agregan son las aceitunas, alcaparras, pasas, papas, zanahoria, cebolla, pimentón y en algunos casos huevos sancochados.
It is good to do them as a family as we remember old times and our grandparents talk about their stories just like our parents.
Some people prepare them on December 24 and have their dinner quietly, others prepare them on the 29th or 30th to enjoy them at the table on the 31st, which is celebrated at the end of the year.
You can play music related to Christmas and you can't miss the bagpipes that never go out of style.
Es bueno hacerlas en unión familiar ya que recordamos viejos tiempos y nuestros abuelos hablan de sus historias al igual que nuestros padres.
Algunas personas las preparan el 24 de diciembre y hacen su cena tranquilamente, otros las preparan el 29 o 30 para asi degustarlas en la mesa del 31 que se celebra el fin de año.
Se pueden colocar musicas referentes a la navidad y no pueden faltar las gaitas que nunca pasan de moda.
Tomorrow will be a pleasant day and we must be grateful for being next to our families, we must enjoy food quietly.
A hallaca is accompanied at the New Year's Eve dinner with ham bread, chicken salad and baked pork, all very delicious.
These photographs were taken from a Samsung A32 phone.
I hope you like the post, greetings and blessings.
Mañana será un dia agradable y debemos estar agradecidos por estar al lado de nuestras familias, debemos disfrutar de los alimentos tranquilamente.
Una hallaca se acompaña en la cena de fin de año con pan de jamón, ensalada de gallina y cerdo horneado todo muy delicioso.
Estas fotografias fueron tomadas de un telefono samsung A32.
Espero que el post les sea de su agrado, saludos y bendiciones.