Buen dia amigos, espero la estén pasando muy bien, el dia de hoy les hablaré sobre como recolecte la leña o madera para la realización de una parrillada familiar, se puede hacer los fines de semana o en una fiesta.
Debo decir que para la recode madera se debe tener mucho cuidado, y la madera que vamos a tomar debe ser de un árbol caido o ramas que están secas, no debemos cortar un árbol, solo tomar las ramas caidas.
Existen muchos tipos de madera y entre ellas están las de guatacaro que es la mas utilizada y no levanta mucho humo.
Yo me encargo y luego puedo utilizar un burro o caballo para traerla de regreso y asi no hacer tanto esfuerzo.
En estos tiempos muchas ramas están secas por el verano y aprovecho a recolectar varios trozos, ya en mi hogar los ordeno.
Good morning friends, I hope you are having a great time, today I will talk to you about how to collect firewood or wood for a family barbecue, it can be done on weekends or at a party.
I must say that to harvest wood, great care must be taken, and the wood that we are going to take must be from a fallen tree or branches that are dry, we should not cut a tree, only take the fallen branches.
There are many types of wood and among them are guatacaro, which is the most used and does not raise much smoke.
I take care of it and then I can use a donkey or horse to bring it back so I don't have to do so much effort.
During these times, many branches are dry due to the summer and I take the opportunity to collect several pieces, already in my home I organize them.
Para la parrilla se hacen las brasas con esta madera y debemos esperar algunos minutos para despues colocar la carne de res o el pollo, siempre debemos tener paciencia.
La persona que se encarga de asar la carne o el pollo debe estar pendiente de que nada se quede, ya que cualquier error hace perder todo el trabajo.
Muchas veces me ha tocado hacer parrilla y me sale muy bien, lo bueno es que aprendí de mis padres y tios a como realizarla.
Teléfono: A20
Bendiciones.
For the grill, the embers are made with this wood and we must wait a few minutes before placing the beef or chicken, we must always be patient.
The person in charge of roasting the meat or chicken must make sure that nothing is left behind, since any mistake causes the entire job to be lost.
Many times I have had to grill and it turns out very well, the good thing is that I learned from my parents and uncles how to do it.
Telephone: A20
Blessings.